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咖啡生产商有一个“论坛”要说
本周,我参加了哥伦比亚麦德林的首届世界咖啡生产商论坛。该会议于7月10日至12日举行,是由来自世界各地生产国的咖啡协会和组织构想的,并由哥伦比亚咖啡种植者联合会(FNC)组织和主持。
布达佩斯的美容与业务
我选择要按组织,提供内容和参与者参加的活动,而不是按位置参加。但是我必须承认,专业咖啡协会(SCA)选择了伟德betvictor19462017年咖啡世界的城市,长期以来一直在我的“旅行桶清单”中。
跨越千禧一代,Z代来了
当今词典中最过分使用的单词也许是“千禧一代”。但是现在,一个新的团体正在出现 - 代代Z,他们的影响力和支出能力正在增长。
咖啡的挑战比比皆是,但进展仍在继续
自从加入T&CTJ以来,我参加的每个SCAA博览会的结论是,我总是有同样的想法:“我需要更多的时间”。我一直觉得我需要参观更多的摊位,人们可以看到,当然还有咖啡可以品尝。
不是友好的天空
联合航空对乘客的震惊行为(它的客户)不是“新闻”,而是因为它的最新暴行发生在我最近的两次旅行之间,所以他们仍然是我的最重要的。
庆祝300年的家庭传统
鉴于其据称的健康益处,我一直在试图找到将绿茶纳入饮食中的方法(我不喜欢它的草味),而且我想我终于找到了一种完美的方法 - 玛奇拿铁马提尼酒!
对“功能”的兴趣仍然很高
我最近参加了内华达州拉斯维加斯的ERCM咖啡,Tea&Cocoa Epps,在那里我是一名主持人,并主持了小组讨论。为期两天的会议举办了预先安排的20分钟和/或10分钟的会议,咖啡,茶和可可的供应商有机会向各种零售渠道的买家展示新物品和促销机会。
显然,客户并不总是正确的……
我通常不会喝味道的咖啡;风土的口味通常对我来说足够了。但是,我承认,尤其是在寒冷的几个月中,我经常喜欢咖啡杯的浓缩咖啡饮料,就像摩卡咖啡品种一样,是一个下午的接送点。
在Memoriam,T&CTJ的前出版商Frederick A. Lockwood
我以真诚的悲伤报告说,弗雷德里克(Fred)A。