博客

举行（虚拟的）茶会…

茶业经常提供在线培训，但是在COVID-19-19大流行期间，协会，学校和企业将虚拟的努力提高到了新的水平。

Gen Xer的反射

我遇到了一篇文章，讲述了X世代（Gen gen gen gen gen gen gen gen gen gen of Baby Boomers and Millennials之间经常被夹住的一代 - 在COVID-19危机中的场合都上升。文章讨论了Xers（1965年至1980年之间出生的Xers）如何因其“挥拳”和“处理生活中的艰难时刻”的能力而受到赞扬。

在不确定性的情况下强壮

我保证，我真的在试图找到Covid-19以外的其他内容本周写有关的东西，因为我意识到我已经介绍了它，并且在过去一个月左右的时间里在这个空间中广泛地与之相关的事件。但是，自从上周的博客以来，基本上有一个新的世界秩序。

不像往常

It has not been “business as usual” for most of 2020, but yesterday’s (11 March) declaration by the World Health Organisation (WHO) that Covid-19 is a pandemic, has further impacted people, businesses and daily life around the world, understandably.

没有期望

我最近参加了加利福尼亚大学戴维斯分校（UC）的全球茶会第五届年度茶座谈会。今年的主题是伟大的辩论：关于茶和酒的讨论。它与加州大学戴维斯分校的罗伯特·蒙达维葡萄酒和食品科学研究所共组织。

质量控制的重要性

提供安全且一致的产品的一种方法是拥有强大的质量控制文化和计划，并可靠地工作。质量控制涉及使用多种程序来确认我们制造的产品是安全的，并且我们产品的味道，感觉和气味总是很出色。

弥合消费者和咖啡农之间的差距

在本周早些时候的2020年消费电子展（CES）上，Farmer Connect和IBM宣布了一个名为Thank My Farmer的新消费者移动应用程序，该应用程序将允许咖啡饮用者追踪他们的咖啡以了解其质量和起源，甚至支持咖啡生产商。

茶水和咖啡贸易杂志
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