负责情况

咖啡因又回到了新闻中,也不是出于正确的原因。据医学检查官称,一名来自南卡罗来纳州的16岁高中学生最近死于意外的咖啡因过量,更准确地说,是咖啡因引起的心脏事件,导致可能的心律不齐。

这位青少年在倒塌之前的两个小时的时间内食用了三种咖啡因饮料 - 一种大型饮食山露水,一种能量饮料和一杯咖啡拿铁。美国儿科学会(AAP)建议,12至18岁的青少年每天不应消耗超过100毫克的咖啡因。这是8盎司咖啡中咖啡因的平均含量。

根据2014年的研究,美国儿童和青少年咖啡因摄入的趋势,估计每天有73%的儿童食用某种咖啡因。虽然没有指定的儿童标准,但根据美国食品药品监督管理局的说法,成年人每天可以消耗400毫克的咖啡因 - 等于4或五杯咖啡,而没有经历副作用。

自从学生去世以来,重点一直放在能量饮料及其对儿童构成的危险上(AAP建议青少年不食用能量饮料,但在30-50%的人报告中消耗了能量饮料)。但是,当不可避免地,当“咖啡因”一词被束缚时,“咖啡”似乎与之相关。不幸的是,太多的人听到了声音咬人,在电视上看到一条新闻片段的推文或抓到了一段新闻片段,但是不要调查整个故事,所以不正确的故事经常在社交媒体上泛滥成灾。因此,尽管负面的新闻界围绕着能量饮料中的咖啡因围绕着咖啡因,但咖啡营销商不应完全放心。相反,他们应该通过向消费者保证咖啡“对他们不利”来负责情况。

国家咖啡协会,咖啡具有自然复杂的植物轮廓,豆类中至少有1,000种天然化合物(包括咖啡因),在烘焙过程中创建了另外300种。科学家将其中几个,包括抗氧化剂与许多生理益处联系起来。研究表明,适度的咖啡消费(或每天3-5杯)可能与许多积极影响有关,包括:

  • 肝病预防
  • 老年人的认知功能提高了
  • 更清晰的内存
  • 运动耐力增加
  • 降低2型糖尿病的风险
  • 长寿

由于越来越多的科学证据,咖啡赢得了新的(改善)声誉。作为健康生活方式的一部分,美国最新的美国饮食指南最近提出了前所未有的建议。

此外,2016年,国际癌症研究机构(IARC)是世界卫生组织(WHO)和联合国正式重新分类咖啡的官方机构。专家认为,咖啡不再被归类为可能的致癌物,而谁说,有证据表明咖啡实际上降低了发展特定癌症的风险。这个发现是第一次由来自世界各地的顶级科学家对食品或饮料项目进行了积极的重新分类。

因此,尽管咖啡尚未收到这场悲剧的不良宣传能量饮料,但该行业不应反应性。咖啡营销商应该试图通过大量吹捧咖啡的健康属性来防止任何潜在的负面压力机。

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