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扩大喝茶的场合

我们纽约人喜欢我们的季节——是的，甚至冬天。我们拥抱寒冷和降雪(只要不是过度的，我们就会抱怨)和冬季相关的活动。最近，中央公园举办了一年一度的冰雕节，而几天前的暴风雪(纽约市的降雪达到了8-10英寸)，营造了一种风景如画的氛围。

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显然，顾客并不总是对的…

我一般不喝加了香味的咖啡;通常，风土的味道对我来说就足够了。然而，我承认，特别是在天气寒冷的月份，我经常喜欢一杯浓缩咖啡混合饮料——摩卡品种——作为下午提神饮料。

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为了纪念，弗雷德里克·a·洛克伍德，T&CTJ的前出版人

我怀着真诚的悲痛向大家宣布，《茶与咖啡贸易杂志》的前长期出版人弗雷德里克·a·洛克伍德(Frederick A. Lockwood)于2017年1月17日突然去世。

努力坚持新年决心

新的一年到了，但有些事情永远不会改变——我仍然喜欢惩罚!再一次，我决定制定新年计划。

产品新闻

保持下午茶的传统

从记事起，我就喜欢咖啡的香味和味道。甚至在我还是个孩子的时候，我就记得每天早上我都很期待父母煮咖啡的声音，以及从楼梯上飘上来的Chock full o ' nuts咖啡的香味。

训练再多也不为过

我知道我在之前的博客中提到过这一点，但它值得重复。我最大的烦恼——当然没有——是糟糕的客户服务。无论是在飞机上，通过电话处理通信或公用事业CSR，在零售商店，当然，在café或餐厅;我对平庸的客户服务没有耐心。

到了增加茶叶广告的季节了

歌词是这样写的:“这是一年中最美妙的时刻……”许多人可能不同意这种观点，认为粗俗的商业主义似乎压倒了所谓的“爱和给予”的季节。

产品新闻，可持续性

在节日饮料中寻找欢乐

当我开始写这篇文章时，今天是美国的选举日——一场似乎持续了好几年、充满争议的总统竞选终于结束了。

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你为顾客服务得怎么样?

我现在有点紧张，也许说我心情不好更恰当。我想说"心烦意乱"但那可能有点夸张。为什么?因为我最喜欢的咖啡师离开了我的咖啡馆。

对T&CTJ来说，春天又来了!

春天有许多含义，其中之一，与这个季节有关，意味着新生。虽然快到九月底了，《茶与咖啡贸易杂志》有这么多的“新”，但感觉春天又来了!

业务，起源，产品新闻，可持续性

这个夏天没有时间放慢脚步

《茶与咖啡贸易杂志》自今年5月被贝尔出版公司收购以来，就一直没有停刊。

业务

一切都好极了

乍一看，你可能已经注意到T&CTJ看起来不一样了，但可能差别并不明显。

业务，设备及包装

来自出版总监

我很高兴向大家介绍我自己和贝尔出版社作为《茶与咖啡贸易杂志》的新东家。

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保持中立

我写这篇专栏是在我最近从SCAA研讨会和博览会回来的时候，我正准备去参加我们的年度贸易展，茶和咖啡世界杯，它将于5月10日至12日在波兰Kraków举行。

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