混合,烘焙和加工
专业调配:回归咖啡的原始艺术
混合是特色咖啡的原始艺术之一。伟德betvictor1946在第二波浪潮中,人们对采购更好的咖啡感到兴奋,部分原因是他们能够很好地烘焙咖啡,并凭借新家喻户晓的品牌一贯的质量建立声誉。第三波浪潮的到来伴随着单一血统的大量涌现,混合血统退居次要地位。现在,随着特色咖啡回归本源,混合咖啡又回到了最前沿,为单一产地的咖啡打造了完整而平衡的咖啡菜伟德betvictor1946单。
IBM区块链与Farmer Connect合作,提供咖啡可追溯性
在2020年消费电子展(CES)上,Farmer Connect和IBM宣布了一款名为“感谢我的农民”的新型消费者移动应用程序,它将允许咖啡饮用者追踪他们的咖啡,以了解其质量和来源,甚至支持种植咖啡豆的农民。
漂流咖啡承诺成为领先的可持续咖啡烘焙商
Driftaway Coffee宣布推出100%可堆肥包装,碳中和运输和运营,并推出咖啡故事,作为签署透明承诺的一部分。
第一批发言人宣布了2020年的Re:Co
精品咖啡伟德betvictor1946协会宣布了2020年4月21日至23日在美国俄勒冈州波特兰市举行的Re:Co研讨会的首批发言人。
韩国的优质茶叶旨在吸引西方消费者
虽然城市千禧一代沉迷于西方咖啡的习惯,但古老的茶传统的复兴继续在韩国流行,本土品牌的创新混合咖啡和即饮杯也在积极进军国际舞台。作者:芭芭拉Dufrêne