21st修正啤酒厂和Peet's Coffee限量版1966 Coffee IPA

两家旧金山湾饮料提供者之间的首次合作庆祝了旧金山丰富的创新和文化历史。

1966年的咖啡IPA是用Peet的埃塞俄比亚超级天然咖啡手工制作的,该咖啡以多种方式融合在一起,其中一个是通过“干啤酒”和全咖啡豆进行的。

IPA倒入淡淡的白色气泡,并在哥伦布,Citra,Amarillo和Centennial Hops中含有蓝莓和柑橘味的香气,再加上丰富的咖啡口音,并与麦芽结构和苦味保持平衡。

Shaun O’Sullivan,联合创始人和Brewmaster,21岁英石修正案说:“与其传统的深色啤酒和咖啡的传统深色啤酒,我们希望与啤酒花和咖啡融合在一起,关注咖啡品种,并操纵烤水平,以轻推一下豆子的微妙风味IPA。

“与Peet的Roastmaster密切合作,Doug Welsh,我们以柠檬,佛手柑和蓝莓特性完美地补充了Peet的埃塞俄比亚超级自然自然。”

“不要指望深色烤,”皮特咖啡的烤烤马斯特·道格·威尔士说。“我们迭代了可以想象的每种烤样式,具有麦芽味的目标特征 - 与啤酒相匹配 - 花卉芳香剂的万花筒以及尤其是埃塞俄比亚的辣味酸度和冰川酸性。啤酒花,见你的咖啡表弟。”

21的一部分英石Amendment’s “Insurrection Series”, the IPA celebrates the hive of activity in the SAn Francisco Bay Area in 1966, the heart of the experimental music scene and psychedelic rock poster art, as well as being where Alfred Peet first opened his coffee bar at the corner of Walnut and Vine in Berkeley.

限量版IPA在全国范围内在28个州(从2020年2月1日起)发布,并配备了12盎司的六包装和选秀。

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