混合,烘焙和加工
关于特产茶定义的争论正在发酵……
谁能想到特产茶竟然可以这么热呢?(抱歉,这是一个蹩脚的双关语,但我无法抗拒!)我应该澄清一下——关于酿造的争论(当然是“酿造”)围绕着对特产茶的定义展开。直到上周,欧洲特产茶协会(ESTA)给出了一个真正或“有效”的“特产茶”定义。
Ditta Artigianale在前修道院开设了新的café
由Ditta Artigianale和Hario Cafe设计的新自助餐厅在佛罗伦萨的Sant’ambrogio修道院前开业。
We时代推出数字平台,连接和民主化咖啡供应链
总部位于瑞典的Era of We宣布了全球首个端到端咖啡行业数字服务,该服务连接了咖啡供应链中的所有利益相关者,并将重点转移到咖啡种植者身上。
SCA呼吁浓缩咖啡机制造商提交机器进行认证
专业咖啡伟德betvictor1946协会宣布,作为SCA认证商业设备计划的一部分,世界咖啡锦标赛(WCC)中使用的合格设备的测试已经开始。
咖啡将成为NAMA展览的中心舞台,咖啡茶和水“烘焙排”
美国自动销售协会(NAMA)宣布了一项新的体验式咖啡功能,烘焙排,将在路易斯安那州新奥尔良的NAMA展览和咖啡茶与水上进行。2021年8月18日至20日。