在特色咖啡博览会上找到的不仅仅是咖啡伟德betvictor1946

上周末（4月8日至10日），成千上万的咖啡专业人士，竞争对手和爱好者热切地在马萨诸塞州波士顿汇聚了专业咖啡博览会。伟德betvictor1946从参展商和与会者之间的兴奋和精力来看，博览会又回到了“全力”中，就像“前杂化”的博览会一样。

虽然比大流行之前发生的博览会小伟德betvictor1946专业咖啡协会组织年度活动的（SCA）表示，今年的展览吸引了10,000多名与会者，420家参展公司和250名志愿者。参展商来自40个国家，其中20个是咖啡生产的国家。北美最大的咖啡贸易展表演还举办了美国咖啡锦标赛（可以找到获胜者这里）在三天内提供了60多个讲座和30个讲习班。

For most exhibitors and attendees, this was the first ‘real’ Specialty Coffee Expo since 2019, with the 2020 event being cancelled and the 2021 Expo in New Orleans being a much smaller show (taking place during the pandemic and immediately following Hurricane Ida, which decimated much of Louisiana), thus, most did not know what to expect or admitted to having “low expectations” prior to the start of this year’s show. However, exhibitorsT＆CTJspoke with were all overwhelmingly pleased with the show, saying the Expo “met or even exceeded their expectations” as they were not only able to reconnect with friends, colleagues, business associates and clients, but many had a high number of ‘quality meetings’ where business transactions were made (some exhibitors even sold their floor-model equipment at the show) or strong leads were gathered. The first two days of the Expo had heavy foot traffic, which trailed off on the third day (although this is typical for most trade shows in any industry), but attendees were still walking the show floor either looking to do business or make connections.

该博览会的入场费需要进行负面的快速考验（在徽章接送后的24小时内）或负PCR测试（在徽章接送的72小时内）如此多的与会者 - 从贸易展览会到咖啡比赛再到演讲 -在波士顿大会和博览会上，感觉舒适地掉下面具，这增强了恢复正常的感觉（我们都渴望！）

一年一度的特色咖啡博览伟德betvictor1946会是“去的地方”，以了解“所有特色咖啡”。也就是说，该节目突出了最新趋势（当然包括来自世界各地领先的特色咖啡生产国的杯状咖啡），咖啡研究的发展，当然还有创新，以及烘焙，磨碎，酿造的最新产品伟德betvictor1946，混合，处理和包装技术（请参阅T＆CTJ参展商预览故事这里）。

但是，该博览会的最好方面之一是在展览楼上走，与小型或新兴的公司（烘焙商，设备和包装供应商）以及咖啡生产商会面。我在今年的演出中遇到的一个这样的人就是Rani Mayasari（@ranimayasaricoffee），一位来自印度尼西亚的聪明，足智多谋的女性特色咖啡生产商和Q伟德betvictor1946 Grader，他们在印度尼西亚的凉亭附近有一个小摊位。无法从她的农场出口咖啡，Java Halu咖啡（位于韦斯特伦隆），在大流行期间，拉尼学会了如何烤咖啡。然后，她要求提供捐款并创建包括包装，糖，奶精和搅拌器的Java Halu咖啡，所有卫生密封和保护的咖啡水。拉尼（Rani）在整个大流行中都做到了这一点，直到她能够在2021年再次出口咖啡，并在博览会上有助于发展业务。我品尝了Java Halu的咖啡，在我的非Q分级器中，谦虚的看法是可爱的咖啡。

专业咖啡伟德betvictor1946博览会于2023年4月21日至21日返回俄勒冈州波特兰（由于爆发的爆发，在波特兰的2020年博览会被取消），我期待在那里绊倒更多的人 - 像拉尼·玛雅里（Rani Mayasari）这样的引人入胜的故事 - 带有迷人的故事。

• Vanessa L Fafenda，编辑，茶水和咖啡贸易杂志。
  通过电子邮件保持联系：[电子邮件保护]推特：@tctradejournal或LinkedIn：茶水和咖啡贸易杂志

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