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咖啡科学基金会与俄亥俄州立大学的FREC合作开展新的研究
该项目,“咖啡中的甜味:关键化合物的感官分析和鉴定”,以及其他咖啡科学基金会的研究项目将在即将到来的SCA活动、网络研讨会和出版物中展示。
大都会咖啡公司任命Anne Djerai为首席执行官
大都会咖啡公司(Metropolis Coffee Co)是一家总部位于芝加哥的家族企业,在全球范围内烘焙、包装和供应符合道德标准的精酿咖啡。
该项目,“咖啡中的甜味:关键化合物的感官分析和鉴定”,以及其他咖啡科学基金会的研究项目将在即将到来的SCA活动、网络研讨会和出版物中展示。
大都会咖啡公司(Metropolis Coffee Co)是一家总部位于芝加哥的家族企业,在全球范围内烘焙、包装和供应符合道德标准的精酿咖啡。
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