欧洲加紧打击“洗绿”
图片:CoffeeB
产品、服务或公司的绿色主张已成为全球茶和咖啡行业的主流。大部分的产品，包括几乎所有的新产品，都打着气候中性、碳中性或可持续的广告。这一趋势背后有一个简单的事实:在现代世界，经理们都知道，环保主张有助于增加收入。
尽管如此，分析人士对一些公司试图把自己的产品表现得比实际更环保表示担忧。甚至有一个专门的术语来描述这种不诚实的行为:绿色清洗。这个词是环保主义者杰伊·韦斯特维尔德在20世纪80年代创造的，最初用来描述一种普遍的做法，即酒店将可重复使用的毛巾作为环境保护努力的一部分，而实际上这只是一种削减成本的解决方案。
最近的一些营销研究显示，在西方世界，超过一半的消费者选择标有环保、可持续或碳足迹较低的产品。最重要的是，消费者表示他们准备为环保产品支付更多的钱。这一趋势将持续下去，在面对大流行、经济危机甚至战争时，它已经证明了自己的韧性。
在过去的几十年里，绿色标签被认为是打击“洗绿”的灵丹妙药，但目前，消费者和公司高管对现有的环保标签的理解同样不同。据欧盟委员会估计，目前欧盟有200个环保标签，全球有450多个。此外，仅针对碳排放有80多种广泛使用的报告倡议和方法。有些产品比其他产品更可靠，但消费者和制造商仍然对该系统感到困惑。
一些国家已经设计了一个全面的法律框架来打击“洗绿”行为。例如，总部位于伦敦的富而德律师事务所(Freshfields Bruckhaus Deringer LLP)最近表示，在过去几年里，德国的“绿色清洗”指控正在上升，并补充说，法律要求企业披露更多关于其产品的细节，而不是使用一些cliché。
例如，律师们解释说，大多数法院发现，产品广告上的“气候中性”对消费者的含义不够明确。在这种背景下，最好建议企业谨慎对待与气候相关的广告宣传，并做好准备证明这些宣传的准确性。
一些绿色解决方案无需解释。例如，Migros及其子公司Delica AG最近推出了首款不含胶囊的咖啡胶囊系统，称为咖啡球。这项创新在瑞士和法国均可使用，并将于2023年春天在德国推出。咖啡球是一个只有保护层覆盖的压好的咖啡小球。在这个系统中使用氧气屏障来代替铝，以防止咖啡失去香气。
这些创新对环境的影响是显而易见的。通常由塑料或铝制成的咖啡荚需要500年才能分解。尽管政府努力提高塑料回收量，但每年仍有数百万个塑料豆荚被扔进垃圾填埋场。
其他市场参与者也在关注这个问题。例如，Nespresso已经创造了一种基于纸张的家庭可堆肥胶囊，将于2023年春天进行试点。该公司表示，他们在胶囊内使用了生物聚合物衬里，防止咖啡因氧化而变质。速溶品牌还推出了新的可堆肥咖啡荚和浓缩咖啡胶囊。
打击“洗绿”是至关重要的，只有这样，那些真正投资于环保创新、做出改变的稳健企业，才能最终从它们的成就中获益。
在欧洲，这一领域的一些积极发展可能正在酝酿之中。2022年3月，欧盟委员会公布了一项修订《不公平商业行为指令》和《消费者权利指令》的提案，其主要目标是使消费者能够做出更明智的购买决定。
该提案将不公平商业行为的清单扩大到与“绿色清洗”有关的行为，并修订了企业不得欺骗消费者的产品特性清单，包括环境或社会影响、耐用性和可修复性。这被认为是一个积极和及时的发展，但不太可能彻底结束“绿色清洗”，包括在欧洲的茶和咖啡行业。
- Vladislav Vorotnikov是格鲁吉亚巴统的多媒体B2B自由记者，自2012年以来一直撰写有关茶和咖啡行业的文章。
