Bellwether Coffee & Fairtrade International将生活收入定价扩展到危地马拉的咖啡农场
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继续努力结束咖啡种植区持续的贫困危机，领头羊咖啡宣布与公平贸易国际合作，在香港实施公平贸易生活收入参考价格危地马拉。
与风向标和公平贸易国际合作，开发生活收入定价危地马拉是La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC)， La Asociación de Cooperación al Desarrollo Integral de Huehuetenango (ACODIHUE)和可持续收获咖啡进口商。
在2021年4月， Bellwether与小母牛国际公司和可持续收获公司合作，签署了第一份基于生活收入定价的咖啡合同。那个飞行员ASOPEP在哥伦比亚被称为经核实的生活收入，并为目前扩大生活收入的承诺奠定了基础危地马拉．
“我们的使命是与价值观一致的组织合作，致力于通过根据生活收入向咖啡生产者支付公平的价格来结束咖啡产区的贫困。我们在领头羊的目标是到2025年将生活收入定价扩展到我们所有的供应链。格雷森考德威尔他是Bellwether Coffee的高级可持续发展经理。
为客户制定生活报价参考危地马拉， CLAC直接与ACODIHUE合作，收集咖啡生产者的生产成本、土地面积和生产力水平的主要数据，以建立基线并商定参考价格，以支持缩小协会生产者的生活收入差距。ACODIHUE 2022年参考价格为3.40美元每磅咖啡的价格，比Bellwether上一份合同高出13%。Bellwether致力于在公平贸易条件下采购，并通过其进口合作伙伴Sustainable Harvest支付数据评估中显示的价格。
公平贸易国际的生活收入战略具有可持续的采购实践，包括支付生活收入参考价格(LIRP)，这是小农可持续生计的关键推动因素。这就是为什么与供应链利益相关者建立新的伙伴关系对于构建一个对所有人都公平的贸易体系至关重要。你可以阅读更多关于公平贸易国际的生活收入方法和策略www.fairtrade.net．
“公平贸易长期以来一直致力于为世界小农提供生活收入，为他们提供体面的生计是我们全球战略的一个关键支柱，”公平贸易国际可持续生计高级顾问说。卡拉Veldhuyzen．“这是我们对地球的愿景，也是公平贸易继续成为世界领先的社会正义和可持续性认证的原因之一。”
ACODIHUE在危地马拉是Bellwether的第二个采购合作伙伴，合同将根据生活收入定价签订。这些咖啡将提供给所有的Bellwether客户2022年12月8日．因此，领头羊烘焙商的客户将能够透明地与他们自己的客户分享价格、方法，以及他们的购买对农民生计和社区的影响。
“波动的c市价格继续威胁着咖啡生产商和他们的家庭，”可持续收获公司首席咖啡官说，豪尔赫·奎瓦斯．“在过去的12个月里，我们看到市场达到了创纪录的高点，然后突然急剧下滑，导致了混乱的起源。咖啡生产者应该有一个更好的咖啡定价机制，这个机制可以覆盖他们的生产成本，提供可持续的生计，并激励下一代咖啡生产者经营他们的农场，而不是移民。”
“我们很高兴有像领头羊这样的商业合作伙伴使用公平贸易的生活收入方法来促进澳大利亚农民的可持续生计拉丁美洲和加勒比CLAC的商务总监说，若昂Mattos．“我们希望在未来加强我们的商业关系，让更多的咖啡农和公平贸易认证组织受益。”
Bellwether及其合作伙伴认为，咖啡价格植根于生活收入，为咖啡生产商创造了更大的经济稳定性。从长远来看，生活收入支付定价有助于缩小农民的生活收入差距，确保咖啡产区的经济稳定。有关Bellwether和公平贸易国际的生活收入定价的更多信息，请访问www.bellwethercoffee.com/living-income-pricing/．