哥伦比亚

Cold Brew是变革的催化剂

自十年前成立以来,变色龙冷萃啤酒一直深植于可持续发展的实践中。该公司认为,除了销售高品质、可持续来源的冷萃咖啡外,它还可以真正成为其所在社区变革的催化剂。

在巴西和哥伦比亚大规模推广可持续质量

咖啡质量和可持续性有时被视为对立的目标,实现高质量意味着避免生态意识,而咖啡生产的环保方法不会为额外的质量标准留下空间。但是,正如巴西和哥伦比亚的农场所证明的那样,大规模的咖啡生产可以利用其规模,同时实现杯子质量和整体可持续性。瑞秋·诺斯罗普著

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茶与咖啡贸易杂志
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