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东南亚咖啡市场持续空前增长

二十多年来,东南亚新兴市场的崛起,给本已快速增长的经济体带来了咖啡消费量的惊人增长。从菲律宾和日本等传统市场的最大参与者,到中国、韩国、印度尼西亚和越南等新兴巨头,这对咖啡市场来说是一个可喜的发展,分析师预计,亚洲咖啡热潮将在未来几年创下全球增长的新纪录。

洪都拉斯咖啡品种的抗锈蚀性被证实

本月早些时候,在危地马拉危地马拉城举行的中美洲咖啡技术专家聚会上,世界咖啡研究中心证实,洪都拉斯一种因抗咖啡叶锈病而在全国广泛种植的咖啡品种已经不再抵抗这种疾病。

气候变化的复杂性

许多人可能会觉得气候变化的话题已经被讨论得令人作呕了。
但这种讨论需要继续下去,因为气候变化对茶叶和咖啡种植园的影响都是真实的。这两个行业都需要探索应对气候变化影响的策略。这些战略包括产品多样化、农林业和更好的耕作方式。

茶与咖啡贸易杂志
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