野生

埃塞俄比亚航空公司在埃塞俄比亚赞助国际咖啡活动

埃塞俄比亚邀请咖啡行业参加12月4日至5日在亚的斯亚贝巴联合国会议中心举行的首届活动。

鸟类友好咖啡赢得可持续发展奖

Bird & Wild咖啡因与英国皇家鸟类保护协会合作生产的咖啡而被授予全球影响力奖。

TWG茶宣布LTO Always樱花茶

TWG Tea将Always Sakura Tea添加到TWG Tea 2018春季高级定制茶系列中。

起源

咖啡拯救了苏门答腊猩猩

每小时都有88个足球场大小的热带雨林被清理，为棕榈油和其他集约化的工业化农业让路，这威胁着当地猩猩和农民的生存。但猩猩咖啡项目正在进行反击。

起源

咖啡发酵的隐藏力量

发酵——即咖啡在干燥前在容器中度过的时间——也是影响风味的一个机会。微生物学家露西亚·索利斯(Lucia Solis)专门研究微生物脱粘，她解释了这种方法如何提供一致和可预测的咖啡发酵过程，降低杯子腐败或缺陷的风险。

混合，烘焙和加工，业务，设备及包装，起源，可持续性

好大地为甜辣茶线增添了绿色

Good Earth是美国最早的凉茶品牌之一，它将广受欢迎的甜辣茶扩展到了绿茶。

业务，设备及包装，起源，产品新闻，可持续性

联合手工烘焙咖啡与华威大学合作

总部位于伦敦的专业咖啡烘焙商联合手工烘焙咖啡宣布与华威大学合作，为学生、员工和校园游客提供高品质的专业咖啡。

可持续性

茶是一种超级食物

苏格兰爱丁堡玛格丽特女王大学(QMU)的食品和饮料科学家与手工茶叶公司Eteaket合作，生产了英国第一款沙棘果混合茶。

产品新闻

通过察古雪，日本与地球相连

尽管日本被公认为农业技术的领导者，但它仍然采用一种注重感官、劳动密集型的传统茶草综合加工工艺，即chagusaba。

混合，烘焙和加工，业务，设备及包装，起源，可持续性