联合手工烘焙咖啡与华威大学合作
总部位于伦敦的特色咖啡烘焙公司——联合手工烘焙咖啡公司宣布，它已与华威大学合作，为该校的学生、员工和游客提供高品质的特色咖啡。沃里克大学所有的cafés、酒吧和餐厅以及大学的外卖食品和饮料业务从9月1日开始供应联合手工烘焙咖啡。
亚玉野生森林混合。把这个故事带给华威大学的学生和工作人员是这一旅程中重要的一步。
校园里的中东餐厅Le Gusta有马拉巴(Maraba)，这是一种特殊的单一产地过滤器。来自巴西的Union Bobolink和来自危地马拉的Liberacion也在校园提供服务。零售包装将于2017年推出。
Union hand - roast联合创始人兼总经理Jeremy Torz表示:“我们很高兴宣布与华威大学合作，将联盟的体验带给学生、教职员工和校园访客。我们发现，如今的学生希望被视为有眼光的消费者，并关心高质量的产品，而这次合作为将精品独立咖啡行业引入校园服务领域开辟了道路。”
Union的所有咖啡都是通过Union Direct Trade采购的，这是Union的商业模式，致力于发展公司与农民的长期合作关系，以改善他们的生计，生产越来越高质量的咖啡。联合咖啡的所有咖啡都是100%的阿拉比卡咖啡豆，q级评分在84分以上。(至少要达到80分，才能被认为是专业咖啡。)
托尔兹指出:“自从2001年联合手工烘焙咖啡成立以来，我们一直致力于提供最好的体验，无论你是咖啡种植者还是咖啡爱好者。”“我们期待着与华威的咖啡师团队和志同道合的咖啡爱好者合作，他们和我们有着同样的热情。”
华威大学食品和零售战略总监托尼·霍华德(Tony Howard)表示，华威大学很高兴能在校园内提供联合咖啡。“在过去几年里，我们看到顾客对食物和饮料的态度发生了转变。华威是一个多元化的社区，学生、员工和游客现在都期待着高质量的咖啡，并越来越意识到和我们有合作关系的公司的道德，”他说。“这是大学热衷于与联盟合作的关键原因之一，因为他们的精神与大学的核心原则和环境可持续性目标产生共鸣。我期待着在接下来的几年里与工会团队密切合作，并进一步发展我们的服务。”
联合手工烘焙咖啡，由杰里米·托尔兹和史蒂文·马卡托尼亚拥有，是英国最早的手工烘焙店之一。这家专业烘焙商基于“工会直接贸易”原则采购咖啡，这意味着与生产者和农民建立直接合作关系，以提高咖啡质量和长期生计，并以高于国际公平贸易最低价格25%的基线溢价。
联盟咖啡可以通过许多渠道购买:从联盟网站上烘焙订购www.unionroasted.com通过零售包装在Waitrose, Ocado和领先的独立食品商店出售，在cafés和英国各地的餐厅出售。
