咖啡价格上涨，但在3月底下降
国际咖啡组织报告说，咖啡价格在3月份上涨，证实了过去五个月的上升趋势。这是自2017-18咖啡年以来的最高月平均水平。但是，这种向上的趋势扭转了，价格在当月的最后几天削弱，记录了它们在一个月的最后两天的最低水平。2020 - 21年咖啡年的世界消费预计将比2019-20咖啡一年略有增长。
ICO综合指标的月平均值上升了0.8％，达到120.36美分/磅，在2021年3月，这是连续第五个月的增加和自2017年9月以来的最高月平均值。2021年3月，每日复合指标波动在115.42至115.42之间。125.30美国/磅。由于持续的大流行和高潮事件导致的各种限制，对市场供应的不确定性似乎支持咖啡价格，同时增加了上升趋势的波动。
所有小组指标的价格都在2021年3月观察到上升趋势。巴西自然人的价格最大1.7％，达到122.16美分/磅，这是自2018年1月以来的最高月平均水平。Robusta咖啡的平均价格上涨了0.7％至73.86美分/磅，这是自2019年7月记录的73.93美分/磅以来的最后21个月的最高月平均水平。哥伦比亚温和派的平均价格上涨了0.3％，达到177.49美分/磅，平均价格和平均价格对于其他温和群，增长了0.4％，达到167.05美分/磅。结果，哥伦比亚温和派和其他温和派之间的差异略微下降了0.9％，至10.44美分/磅/磅。哥伦比亚温和派和巴西自然人之间的差异下降了2.8％，其他温和派和巴西自然人之间的差异下降了3.2％。在纽约和伦敦期货市场上衡量的3月份的平均套利增长了1.8％，达到67.82美分/磅。
2021年3月，纽约期货交易所的Arabica认证股票为197万袋和伦敦期货交易所的Robusta Coffee股票，分别为250万袋，分别增加了3％和2％的ICO复合指标的波动率价格从2月的5.8％增加到3月的7.7％。在过去两个月中减少后，所有指标的波动率都在3月增加。三月份的最高波动性是巴西自然人以9.7％的速度记录，其次是Robusta咖啡，为8.2％。纽约和伦敦的期货市场的波动也分别增加了9.3％和9.1％。
在2020 - 21年咖啡年中，估计全球产量将增长1.9％，达到1.7189亿袋，阿拉比卡的生产增长了5.2％，达到1.0188亿袋。Robusta咖啡的产量预计将减少2.6％，至702万袋。在区域级别上，与上一年的咖啡年相比，非洲的咖啡年度为1,850万袋，预计非洲的1,850万袋将减少0.8％。预计亚洲和大洋洲的产量将从2019 - 20年的4950万袋中下降0.4％，至2020 - 21年的4930万。预计墨西哥和中美洲的产量将保持在2019 - 20年咖啡年度记录的1,950万袋。预计南美的生产将增加4.4 %%，而2019 - 20年的袋子将增加8453万袋。
2021年2月的全球出口总额为1047万袋，而2020年2月为116万袋。2020-21咖啡的前五个月，出口量增加了2.5％至5281万袋，而2019年同期的5153万袋则增加了5153万袋。-20。更具体地说，这四组咖啡在2020 - 21年的前五个月中经历了绿色咖啡出口的混合性能。巴西自然的绿色出口增加了18.2％。哥伦比亚温和派仅记录仅增加0.3％。其他温和派的绿色出口减少了12.3％，绿色的Robusta出口量减少了5.6％。
由于从埃塞俄比亚，科特迪瓦（Côted'Ivoire）和肯尼亚（Kenya）的运输量分别下降了31.6％，54.1％和10.8％，在2020-21咖啡的头五个月中，从非洲的所有形式的咖啡出口下降了12.2％，至490万袋。乌干达是最大的区域出口商，已增长9.6％，达到230万袋。
亚洲和大洋洲的咖啡出口量在2020年10月至2021年2月下降了9.4％，至1.54亿袋。越南在此期间的出口下降了16.4％，至980万袋，而印度尼西亚的运输量增加了20.5％，达到310万袋。该地区第三大生产商印度的出口量减少了4.6％，至190万袋。
与2019-20咖啡年的前五个月相比，墨西哥和中美洲的出口量下降了17.4％，至420万袋，因为该地区的部分地区尚未从飓风IOTA和ETA的严重影响中恢复过来。值得注意的是，该地区最大的生产商洪都拉斯的货物下降了30.7％，至140万袋，而来自尼加拉瓜的袋子下降了14.5％至750,000袋。危地马拉的出口下降了14.4％，至761,352袋。相比之下，墨西哥在2020年10月至2021年2月之间的出口增长了20.8％至100万袋，部分原因是与该地区其他国家相比，咖啡的可用性更大。
从2020年10月到2021年2月，南美的出口增长了16.6％，达到2840万袋。在此期间，来自巴西的所有形式咖啡出口增长了24.2％，达到2050万袋。巴西即将在其2020-21的作物年结束时，这是其阿拉比卡生产的年度。巴西的绿色阿拉伯式出口增长了26.7％，达到1.71亿袋，其绿色的罗伯斯塔货物增长了28.8％，达到170万袋。哥伦比亚的出口增加了1.1％，达到600万袋。它的绿色阿拉比卡咖啡的发货略有增加0.9％，达到550万袋。
与2019-20年相比，随着咖啡年的增加，世界咖啡消费量在2020-21的袋子中将增加1.3％，达到1.666亿袋，因为家庭消费量正在增加，从而抵消了由社会疏远措施造成的减少家庭消费量的减少。经济以缓慢的速度恢复。进口国的消费和出口国的国内消费预计将分别为1.159亿袋和5066万行李。预计非洲的消费量将增加1.8％，袋中有1,220万袋。亚洲和大洋洲的消费量将增加1.4％，即3650万袋。但是，咖啡年2020-21预计将以530万袋的盈余结束，因为总产量的需求超过了3.1％。
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