世界咖啡研究发布首份罗布斯塔品种目录

与阿拉比卡不断受到威胁由于气候变化的影响,焦点在罗布斯塔咖啡产业寻找新的增长机遇和市场差异化。2022年巴西国际咖啡周Semana国际队做咖啡馆(原文如此)例如,几个摊位特色生产商展示精彩的专业罗布斯塔咖啡,尤其是来自朗多尼亚在亚马逊(这是由原住民)。

当咖啡行业寻找解决方案,以满足日益增长的气候危机的挑战,世界咖啡研究(WCR)已经被首次出版的重要一步罗布斯塔品种目录对品种帮助罗布斯塔农民做出明智的决定。

目录,有英语和西班牙语,概要47罗布斯塔品种——从起源,如巴西、印度、印度尼西亚、乌干达、墨西哥和越南——使用20 +变量,如产量潜力、身材、豆大小,营养需求,血统,对害虫和疾病的易感性。

罗布斯塔的患病率在全球市场增长,WCR希望目录将降低风险与咖啡有关农业通过提供直接的信息,使农民和其他种植决策者做出明智选择什么品种将在特定环境中生长最佳。“目录是一个关键的新资源来弥补信息缺口存在于我们的行业关于罗布斯塔咖啡,”汉娜Neuschwander说WCR的战略和公关主管。

咖啡树的生命是20到30年,决定农民对不同的长期后果。如果一个农民能让一个无知的决定,累计损失可以是巨大的。相对的,如果一个农民使正确的决定,累计获得可能是巨大的。例如,WCR解释说,罗布斯塔的农民在乌干达成功培养健康的咖啡抗枯萎病(CWD-r)植物可以比农民多挣250%植物敏感,不健康的植物。(乌干达一项雄心勃勃的计划,以增加其咖啡出口,包括在五年内罗布斯塔。乌干达目前的咖啡出口每年大约有6.27亿美元,五年的目标是15亿美元,增加了28%)。

WCR指出,大多数罗布斯塔农民特别是没有透明的信息可以品种,以及他们如何不同。罗布斯塔农民通常在低端市场,销售各种分化是不存在的。此外,罗布斯塔需要多个品种和同时开花成功授粉。正因为如此,农民必须培养的混合互补克隆来提高水果生产和质量。这些混合物,通常包括正式发布商业品种,通常是分配给农民以最小的透明度对克隆中包括混合和他们独特的属性。缺乏最新的各种信息将农民置于危险境地,并让全球的低收益率。

“WCR[工作]让农民通过工具来为他们的农场和市场选择合适的品种,品种提供高收益又好吃的咖啡从长远来看,“WCR首席执行官詹妮弗博士说“佛恩”长在一份声明中。“现在,罗布斯塔包含40%的咖啡生产和销售在全球范围内,我们看到了需要支持农民通过创建这个工具。”

罗布斯塔目录生成通过协作采购资料品种育种家和其他专家。罗布斯塔的品种目录包含的选择,因为他们的经济、历史、文化、或基因的重要性。即便如此,巨大的差距数据对许多罗布斯塔品种依然存在。罗布斯塔咖啡的遗传多样性也比这大得多的阿拉比卡,它才刚刚开始被育种者和行业的探索。目录不旨在代表一个详尽的清单的咖啡品种存在。

与详细的各种资料,用户可以找到一个巩固和同行评议历史的罗布斯塔作为一个物种,从它的起源追踪它在中部和西部非洲撒哈拉沙漠以南地区通过其分散在亚洲和拉丁美洲的培养。此外,遗传多样性的历史提供了一个简短的概述和罗布斯塔提供保护读者的机会更好地了解这一物种的分化良好型的各种人群。用户也能够过滤不同的变量,如产量潜力,释放的国家,等等。

罗布斯塔资源作为WCR的扩张阿拉比卡品种目录,这是2016年推出和概要文件阿拉比卡品种来自世界各地。

罗布斯塔和阿拉比卡可以访问目录在这里。

• 凡妮莎L Facenda、编辑、茶和咖啡贸易杂志。
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