康普茶是苏打水最健康的替代品之一
图片:康普茶自来水
近年来，红茶菌在世界范围内越来越受欢迎。尽管早在两千年前中国就开始酿造，但直到20世纪才传遍欧洲和美国th世纪。如今，红茶菌可以在大多数健康商店、超市和当地咖啡馆找到eS，并且它的可用性继续增长。
这种低热量饮料由茶、糖、酵母和细菌组成;康普茶本身是一种酵母和细菌的菌落，当它与其他成分混合并发酵时，就会产生一种气泡饮料。这个过程并不复杂，包括:
- 购买一个冲泡器(玻璃或陶瓷)，有机茶，糖和水。
- 在茶冲泡冷却后加入SCOBY(细菌和酵母的共生培养物)，用薄毛巾覆盖。
- 将混合物放置在温暖通风的地方长达两周。
一旦发酵过程完成，得到的饮料可以直接饮用，也可以进入第二发酵阶段，在这个阶段，它被转移到带有调味料(如水果或果汁)的密封容器中，然后再放置一周。
有些人喝它是为了娱乐，而另一些人则依赖它的益生菌特性，包括:
- 促进健康的免疫系统
- 稳定消化道
- 改善肠道健康
- 减少炎症
- 可能有助于减肥。
由于康普茶中含有乳酸菌，进一步的研究发现，它可以帮助缓解腹胀甚至肠易激综合征。其他一些康普茶研究评估了它对增加HDL胆固醇的影响，HDL胆固醇有助于糖尿病患者控制血糖水平和血清素，从而有助于心理健康。
红茶菌-含糖饮料的完美替代品
康普茶含有大量的抗氧化剂和益生菌，以及低糖水平，与苏打水等流行饮料相比，它是一种更健康的选择。考虑到它越来越受欢迎，好消息是你可以在当地的专卖店买到在家里喝康普茶．
含糖软饮料的消费，尤其是大量和长时间饮用，会显著影响一个人的新陈代谢，导致血糖飙升。任何饮料中的碳酸成分都会让人更容易上瘾，戒掉这一习惯也越来越难，但并非不可能。可以用红茶菌来代替含糖苏打水和其他不健康的饮料。
传统苏打水中含有合成酸和化学物质，对整体身心健康有害。每杯咖啡的含糖量约为27克，与肥胖和其他不良反应有关。当你想保持低添加糖的摄入量时，红茶菌是一个很好的选择，因为这种健康饮料中的糖——每杯只有6克——只用于发酵过程，不会对你的长期健康产生负面影响。苏打水没有营养价值如果摄入过量，它会在体内储存卡路里，导致体重增加和其他相关疾病。不同的不良结果包括消化和睡眠问题、焦虑和脱水。
当你试图消除不健康的习惯，比如定期喝苏打水，用一种美味的、营养丰富的饮料代替它们时，红茶菌是首选的解决方案，当它融入你的日常生活中时，可以显著改善你的生活。
- 迪安妮和杰瑞德·古斯塔夫森是康普茶自来水是南加州一家提供优质美味产品的全方位服务分销商，包括酒桶康普茶、茶、气泡水等。两位创始人来自不同的专业背景，在该行业的经验有限，但他们意识到这个市场的巨大潜力，并专注于传播健康。这家健康饮料分销公司成立于2014年，已经成为圣地亚哥、里弗赛德和洛杉矶县的餐馆、酒吧、咖啡店，甚至家庭和活动的康普茶自来水供应商。
