在不确定的情况下保持强硬
奥格贡会议中心。图片来源:Oregonmetro.gov
我保证，这周我真的在努力寻找除Covid-19之外的东西来写，因为我意识到在过去一个月左右的时间里，我在这个空间里广泛报道了它以及与它有关的事件。然而，自从上周的博客发表以来，现在基本上出现了一个新的世界秩序。我住在纽约市，自本周开始，整个州都处于“全面封锁”状态，保持社交距离和呆在家里(除了必要的劳动力、外卖食品、采购用品、遛狗和“呼吸新鲜空气”)成为新常态。
包括咖啡馆在内的餐馆被迫采取只提供外卖的政策，但许多餐馆选择暂时关闭(或关闭几家餐馆)，因为如果它们继续营业，损失会更大。昨天下午晚些时候，当我出门“呼吸新鲜空气”和喝咖啡时，我们当地的大多数咖啡馆都关门了。其中大部分在周二和周三还在营业。花了些时间，我终于找到了一家开门的。
上周，我讨论了世界各地许多推迟了展览的贸易展览，以及那些正在进行的展览。第二天，一些展览宣布推迟，如Interpack(现在是2021年2月25日至3月3日，从5月7日至13日，仍在德国Düsseldorf)和专业咖啡协会(SCA)的世界咖啡(2020年10月15日至17日，从6月18日至20日，仍在波兰华沙)。伟德betvictor1946
虽然SCA推迟了咖啡世界的举办，但Re:co研讨会(4月21-23日)和博览会(4月23-26日)尚未推迟或取消。简单的回答是，俄勒冈会议中心正在强压SCA，不允许该组织推迟其活动。然而，由于许多会员和参展商询问为何这两项展览尚未被推迟/取消，可持续收获昨日(3月19日)与SCA举办了一场网络研讨会，以解决这一问题。
该公司首席执行官Yannis Apostolopoulos代表SCA重申了他在报告中提到的内容3月18日信件和视频告诉SCA成员，尽管美国疾病控制中心建议取消计划在未来八周举行的所有大规模活动(超过50人)，俄勒冈会议中心(OCC)不允许SCA脱离合同，使SCA及其在波特兰市的商业合作伙伴处于法律危险之中。
Apostopoulos表示:“我们正在积极努力推迟Re:co和Expo，但完全取消会让SCA(及其合作伙伴)承担责任。”“如果指令来自俄勒冈州，它允许(我们)在没有法律或财务影响的情况下退出……(基本上)除非我们得到指令(撤销)与(OCC)的合同，否则我们就陷入了困境。”
他强调:“健康和安全对SCA来说是最重要的，我们会做出正确的决定。”然而，阿波斯托普洛斯并没有给出做出“撤资”决定的最后期限，只是说这一决定可能在“未来几周内”做出。
当被问及计划在世博会上展出的公司应该做什么时，阿波斯托普洛斯表示，他无法给出明确的指示，他们“必须自己做决定”。
网络研讨会的参与者还询问是否有什么方法可以帮助改善这种情况。Apostopoulos希望提高人们的意识，并建议在推特或instagram上发布“OregonGovBrown”，不是为了指出错误(或发送愤怒或指责的信息)，而是为了引起人们对这个问题的关注，希望找到积极的解决方案。
“我们都在一起，所以保持联系，一起工作，互相支持，互相学习是很重要的，”Apostopoulos分享道。“我们必须设法帮助我们的行业以某种方式生存下去。”
为此，SCA为咖啡社区提供了各种资源。它编制了一个动态数据库，收集了专业咖啡社区在社交媒体上和企业之间共享的许多资源。伟德betvictor1946SCA希望该数据库将成为一个可搜索、可过滤的本地提供的项目和资源列表，这些项目和资源可能在“我们社区的动荡时刻”对其他人有所帮助。
SCA正在接受提交此网上表格，将自动添加到数据库中。
要查看SCA社区贡献的Covid-19资源的完整数据库，请访问:https://sca.coffee/covid19-community-resources．本页还有SCA创建的民意调查，以帮助了解和记录Covid-19对精品咖啡行业的影响。伟德betvictor1946
要阅读SCA关于数据库的完整声明，请参见:https://scanews.coffee/news/community-contributed-covid-19-resource-database-now-available/．
有关2019冠状病毒病疫情的SCA最新消息，请访问:https://sca.coffee/covid19．
我希望大家在这种不确定的情况下保持健康和安全。安好，引用Yannis Apostopoulos的话，“保持冷静，继续喝咖啡——这对整个供应链都有帮助。”
