用最高价格设定的坦桑尼亚咖啡创造的历史

对质量的奉献精神为Ngorongoro咖啡集团(Ngorongoro Coffee Group)带来了回报,在有史以来首个卓越咖啡联盟(ACE)Ngorongoro坦桑尼亚坦桑尼亚私人收藏拍卖会上,坦桑尼亚咖啡的创纪录价格为$ 65.00/lb。在拍卖会之前,先前从Ngorongoro获得的获胜地价的最高价格为15美元。

最高得分咖啡是来自相思山咖啡庄园的豌豆盖沙(Peaberry Gesha),以65.00美元/磅的高价出售给包括天堂咖啡烘焙厂(美国),Hulili Coffee(Hulili Coffee(韩国),色咖啡(美国))的跨国购买集团(美国),孵化咖啡(加拿大),城市咖啡烘焙师(香港),避暑别墅(泰国)。这是比赛中仅有的90点以上的咖啡,这是该小组历史上这一水平的第一杯咖啡。2012年首次“拔罐火山口”比赛中举行的最高得分咖啡赢得了86分。从那时起,该小组由Ngorongoro火山口区域的咖啡农组成,一直致力于改善质量和加工。

Ngila Estate的Barrique Processed Kent获得了Goodboybob Coffee(美国)的第二高40.30美元的奖金。这种在葡萄酒桶中老化咖啡的方法是获胜地块的六个过程产品之一。该小组的其他咖啡庄园是Finago,Shangri-La和Tembo Tembo,所有咖啡均高于85。

“作为种植者,我们如此谦虚,以至于有人喜欢拔除我们的咖啡,以至于他们准备在经济上加紧努力,以使我们能够实现如此出色的价格。我们真的很谦虚和高兴。感谢所有竞标的人,尤其是那些最终购买我们咖啡的人。”相思山庄园的艾德·克里斯蒂安基斯(Aideen Christianakis)说。

除了创纪录的高价外,拍卖咖啡的平均价格为每磅8.57美元/磅。坦桑尼亚咖啡专业的品种和流程各种各样的多样性和过程给投标人留下了深刻的印象。

Ngorongoro咖啡集团的目标是使其地区成为世界上最好的咖啡种植地区之一,而不仅仅是非洲。Ngorongoro咖啡集团(Ngorongoro Coffee Group)自豪地将其不断发展的地区作为其惊人的野生动植物多样性和世界一流咖啡的最疯狂的咖啡体验之一。该小组在流程和增长方面分享了最佳实践,从而提高了质量。总体而言,任务是提高人们对坦桑尼亚以及这个独特地区和咖啡质量的认识。

“私人收集拍卖结果是拔罐和迈向卓越的最后8年的结果。我们明年的目标是使5咖啡得分超过90分。我们相信坦桑尼亚。我们知道我们是世界上最受低估的地区之一。”小组成员马克·斯特尔(Mark Stell)说。

现在,咖啡正在运送出竞标者以烘烤和与客户分享。
单击此处以获取拍卖详细信息和获胜的竞标者。

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