Peet的咖啡在24个地区100％负责任地采购的咖啡
图片由Peet的咖啡提供
皮特的咖啡已经确认其100％的购买是根据Enveritas标准负责任的。Enveritas这是一个独立的第三方全球非营利组织，跟踪多种农作物和行业的社会，经济和农业影响。验证过程依赖于接受咖啡生产培训的区域专家进行的全面农场审计，以帮助确定各种风险，包括森林砍伐，童工和其他破坏性的社会和环境条件。它还使Peet负责通过社区影响投资来支持其咖啡种植社区。
As research cites coffee as a crop significantly threatened by climate change (per Grüter et al, 2022: “Expected global suitability of coffee, cashew and avocado due to climate change.”), Enveritas’s data-based system measures conditions at the point of origin to identify farmers and communities most in need of agronomic and other assistance, and tracks progress of impact projects to ensure community support is effective.
“This responsible sourcing achievement is the result of a multi-year data collection process to verify the conditions and practices of the more than 59,000, mostly small coffee farms in 24 regions around the world who supply coffee beans for Peet’s Coffee,” said Doug Welsh, vice president and roastmaster of the Emeryville, California-based roaster retailer.
In 2016, Peet’s Coffee began working with Enveritas because the non-profit offers a different way of addressing sustainability – an approach where producers access free verification of their practices, while encouraging a deeper understanding and commitment to solving the most challenging sustainability issues in their local community. Working collaboratively, Peet’s and Enveritas designed a custom coffee-specific verification program that uses, among other techniques, artificial intelligence (AI) and geo-spatial technology to gather independent, data-rich reports of conditions on coffee farms.
根据Enveritas设定的30个可持续性标准，这些条件得到了验证，Enveritas已在PEET的咖啡供应链中进行了20,000多次审计。PEET与其供应商分享了这些审核的结果，如果发现问题，请与进口商，政府，非营利组织，竞争对手，最重要的是，其农民合作伙伴合作开发了针对农民及其社区需求量身定制的影响项目。PEET目前在24个地区开展39个社会和环境影响计划。
威尔士说：“咖啡不仅仅是全球数百万人民，他们的生计，作为家庭遗产和生活方式的数百万人的能量或享受的来源。”“在PEET的负责任的采购中，我们确定挑战，投资改善生活的项目，然后衡量该进步。这项成就的覆盖范围 - 将一致的可持续性标准应用于我们烤的所有咖啡 - 只是开始。如果我们可以在PEET的全球系统中实现这一目标，那么其他咖啡烘焙机也可以。我们的协作方法将有助于进步，并为咖啡农及其家庭社区提供更多量身定制的相关支持。”
在几十年的时间里，由威尔士领导的Peet的咖啡采购专家努力更好地了解咖啡农场的社交和环境条件以及对生产世界60％以上咖啡的小农户的影响。Peet的咖啡已经建立了可行的采购系统和与高度可信组织的合作伙伴关系世界咖啡研究，，，，TechnoserveEnveritas为公司的实践提供了信息，并在改善咖啡生产方面实现了更大的影响力。
Enveritas首席执行官David Browning表示：“许多咖啡公司对付款的标签感到满意，该标签说他们的咖啡已获得认证，但实际上很少有公司在跟踪该数据以确定变革和真正进步的机会。”“ Peet的咖啡几年前来到我们这里，面临挑战，要定制一个数据收集系统，以跟踪他们采购咖啡豆的地区的实际实践。该公司想确定地知道Peet的咖啡如何种植，然后通过有针对性的项目帮助改善每个社区的条件。我们执行的验证审核是严格的，数据详细介绍了适当的实践，以进行准确性和全年分析。这是一个模型，可以帮助个人生产者和行业发展，以更好地解决气候变化和其他相关的复杂挑战。”
加速Peet的咖啡与全球合作伙伴Enveritas的开创性合作Jde Peet的PEET咖啡的母公司最近宣布，到2022年底，其负责任的咖啡将从30％增加到80％。
Peet的咖啡将继续及时提供有关推动积极影响的努力的及时更新。有关PEET的验证过程和影响计划采购的更多信息，请访问：peets.com/impact。
