茶从印度尼西亚努力恢复体积和概要文件
与理想的地理分配接近赤道,高峰和火山土壤,茶树是在印度尼西亚欣欣向荣,但不够盈利相对于其他经济作物。
由芭芭拉Dufrene由芭芭拉Dufrene照片
介绍在荷兰殖民统治下18世纪期间,茶和咖啡种植产生了长期的高利润的出口贸易与欧洲大陆。1945年,二战结束时,印尼独立和苏加诺成为印度尼西亚共和国的第一任总统。人口超过2.64亿人,印度尼西亚群岛是亚洲大陆和澳大利亚之间展开,与五大和17000多个小岛屿,一起组成一个超过190万km²的表面。印尼是世界上最大的穆斯林国家,有数百个民族和700多个地方语言。
Java,人口最多的岛屿-注册将近1000万居民房屋共和国首都雅加达,与港口的主要贸易中心超过1000年。跨越赤道,印尼与丰富的热带气候全年雨水和阳光。这个国家的广大地区的耕地肥沃的土壤,这使得它的世界主要生产国之一全球大宗商品如棕榈油、天然橡胶、大米,咖啡,茶,可可和热带香料。印尼属于G20和是一个创始成员的世界贸易组织(WTO),前者关贸总协定。
目前,印度尼西亚是世界上最大的棕榈油生产国,丁香和肉桂,第四大咖啡生产国。茶的排名降至7 2015年,产量129300吨(mt),相比之下,10年前的164800吨。1957年,政府决定介绍印尼所有权对于大多数农业产品,和所有剩下的荷兰独资茶和咖啡庄园被国有化,被政府接管,成为国有种植园或PTPNs目标来赚取外汇。茶是一个有利可图的产品当时和印尼被评为全球第四大茶叶生产国。茶盛行,直到全球生产过剩的价格下滑严重从2000年开始,与小农户逐渐转向其他经济作物,尤其是棕榈油。
介绍了茶和咖啡,由荷兰殖民统治者作为向欧洲出口收益生产农作物,连同珍贵当地的香料。所有的财产都属于殖民地主,当地居民提供劳动和他们的首领是负责提供作物荷兰行政官员。贫困和饥荒中生成Java由荷兰政府和要求更自由的前景表示担忧,允许私人商业利益参与出口经济作物的生产。荷兰殖民地在政治背景下,公务员在1860年出版了一本书的标题马克斯•Havelaar或者荷兰的咖啡拍卖贸易公司,请求更多的社会正义和公平的贸易。“马克斯Havelaar”已经成为全球公平贸易运动的代名词,作者仍羡慕英雄在印尼。
茶叶市场的当前状态
今天,印尼茶产量共享如下:40%来自国有种植园,26%来自私人财产和34%来自小农。国有企业在茶叶的种植面积的30%,私营业主,由小农户收获24%和46%,显示利率收益率差距。
西爪哇,在印度尼西亚传统的茶叶种植中心地带,仍占三分之二以上的茶输出。爪哇、苏门答腊和最近,Kalimantang贡献其余的一些地区。这些岛屿坐在太平洋火环,有超过几百活火山和他们丰富的高原丘陵斜坡和山谷提供肥沃的火山土壤,从而提供杰出的种植茶的环境条件。传统的生产顺利和芳香红茶,印尼捡起绿茶在西方日益增长的需求,今天与绿茶占超过20%的输出。特种茶的趋势和与外国投资,国家限制可用面积,如台湾和日本,也介绍了一些细五龙茶,种植和生产主要用于出口。也有一些高质量的白色的茶,由一个特殊的品种,由印尼研究所注册茶和金鸡纳树皮Gamboeng (IRITC), 2009年,西爪哇。这个白色茶还有theanin含量高和抗氧化性能。
博士Rohayati Suprihatini负责茶IRITC研究,解释说,一些研究报告从中国和印尼评估,印尼茶儿茶素含量高与茶相比于其他生产国。虽然这可以被认为是一个有价值的竞争优势,缺点是印尼茶似乎含有较高水平的醌类化合物,分子在欧盟列为不受欢迎的。而自然发生在一些植物,蒽醌类似乎也吸烟的过程中产生的食物。目前,许多研究正在进行,看看森林火灾,摧毁了印尼雨林的一部分在过去的十年里可能的起源问题。印尼代表团茶董事会计划主管欧盟官员开会讨论此事,并要求放弃这些最大残留水平(mrls),已严重影响茶叶出口到欧洲近年来。
在2004年,茶叶出口达到60%的生产在印尼,超过30000吨的欧洲和美国。到2015年,茶叶出口拒绝只有48%的生产,只有11900吨出口到欧洲和美国。
印尼的大型国有茶园,比如Mitra Kerinci西苏门答腊的主要供应商是雅加达茶拍卖和占大部分的出口。他们这样做,然而,受到行政的繁文缛节和缺乏投资,据报道,许多操作目前很少或根本没有利润。主要私人种植者Kabepe脉轮和yogyakarta Slamat也制造标准茶产品和高质量的和创新的茶。
Olivier Scala的首席执行官G大炮,巴黎,法国的进口商,批发商和零售商,相信有一些非常好的房地产从Dewata茶,Kassomalang或马拉巴尔海岸为例,他继续把零售虽然他们是相当昂贵的。反馈其他欧洲进口商,FX Delmas宫殿酒店的创始人和菲利普·英里,范·里斯BV的前任首席执行官,表明印尼茶适合混合调味茶,但不要,一般来说,提供单一的起源和土壤的具体品质茶。总体结论是,新的动力和良好的营销有助于建立良好的形象,尽管当前西方难以符合质量要求。
虽然国有企业来源大部分绿叶从自己的种植园,私人茶庄园购买一个重要份额的原材料来自周围的小农,供应链的一个关键要素和贡献超过三分之一的体积。联合利华印度尼西亚,世界领先的一家子公司茶封隔器,购买茶从国有和私人种植园生产国内市场的各种茶,都在自己的立顿品牌,并在当地非常受欢迎的纱丽不多了品牌,它收购了几年前。
还有一个高执行即饮(RTD)茶的产品范围(瓶子和罐子),满足消费者对饮料的需求不断增长,这个稠密的热带国家。
尝试改进和复兴
茶的高度关注印尼中国茶叶经济的持续下降,与其他作物面临取代茶,因为无利可图的价格和通过非关税壁垒正在失去出口市场。此外,有一种趋势增加咖啡的消费和进口的低成本从越南茶拿走更多的市场份额。因此,上Badruddin,茶叶委员会主席的印尼,已经响了警钟与政府在过去的几年里。他也是一个私人茶叶种植者,Kabepe轮公司的首席执行官,拥有五个茶庄园在西爪哇,他接替他的父亲在1990年协助下,现在他的儿子。
骄傲的印尼茶文化和充分意识到国家的理想条件种植作物,Badruddin概述了他的建议改进和复兴。“为了参加全球茶叶市场竞争日益激烈,我们需要:
- 增加国内输出通过使用更多的高收益和高质量的植物,和现代的生产设备;
- 确保更好的授权和培训我们的许多小农;
- 为了保护国内市场对进口茶叶;通过设置适当的税率。
- 引入更多的主动营销提高杯的质量状况从传统到时尚在家里为了增加当前的低人均消费;和
- 开拓更大份额的优质茶出口市场利基。”
国际茶叶大会
意识到农村就业和环境的负面影响,这是由茶叶行业的衰落,政府一直在采取行动缓慢,但是Badruddin说印度的茶叶委员会将继续要求改进和努力使印尼茶好了。他相信,有一线希望在地平线上,整个茶消费的增长也将受益印尼在未来几年。
印尼已经采取进一步行动促进交换知识、科技希望改善茶经济在迅速变化的世界,以及社会问题和气候变化。国际茶叶大会已经计划在印度尼西亚的巴厘岛举行会议中心从今年10月18 - 20。事件完整的政府支持,印尼研究所组织的茶和金鸡纳树皮(IRITC)。
芭芭拉Dufrene是前欧洲茶叶委员会秘书长和拉杜中篇小说的编辑。她可能会达到:b-dufre(电子邮件保护)。
