新产品和大量茶在咖啡福斯纽约

这座从未睡觉的城市本月将在3月份发生的两份咖啡（和茶）节目：咖啡诗纽约（3-5）和咖啡和茶节NYC（23-24）。

这是我在贸易展上次在纽约举行的贸易展上以来就读的第一家咖啡节。它看起来比以前的纽约一方小，但该节目肯定受益于与纽约和健康食品博览会的国际餐馆和食品服务秀共同定位，因为甚至在展会结束前三十分钟结束时，过道很好被贩运的。参展商指出，除了强烈的出席（令人印象深刻的是开幕日发生的暴风雪以及后续寒冷的气温之后的暴风雪），他们有优质的会议（餐馆，酒店和零售商），许多人在展厅写下订单。

虽然大多数公司都没有引入新产品，但我确实遇到了两次首次亮相新产品的参展商。纽约为基础斯嘉拉塔咖啡从越南展示了两个罗布斯塔咖啡：宁静，100％robusta（MSRP为每12盎司的全豆类11.99美元）和慰借80％robusta和20％的阿拉伯里卡（每12盎司12.99美元）。咖啡正在被推广为“100％越南语”，而不是他们是罗布斯塔融合。Victor Scarlata的创始人/老板说，纽约市和Facebook的高端杂货连锁店都表示兴趣。

几年前，Fairway的咖啡买家参加了一个我参加的NCA峰会的零售小组。他提到了娴熟，挑剔和苛刻的球道的咖啡消费者 - 他们想要专业咖啡，这是公平贸易，雨林联盟和有机认证，以及单一的原产地和单一的咖啡。伟德betvictor1946鉴于这一点，我会很好奇，看看Robusta Blends如何在球道上表演。味道是主观的，所以如果消费者没有意识到咖啡不是阿拉伯科，而是来自一个原产地，试图促进越南咖啡文化，宁静和慰借可能会发现粉丝。

一镇咖啡炉基于安克雷奇的阿拉斯加首次亮相提供“持续能量”的咖啡。阿拉比卡咖啡（地区各种各样）是用草喂的酥油黄油手工烤。Micheal Tuttle的创始人兼首席执行官表示，淘谷黄油，也在烘焙后添加，“提供健康的脂肪，富含维生素A，D和E，并在精神上的同时提供较高的能量增加的非化学源清晰度和优化消化。“她指出，一个城镇的咖啡非常适合“任何想要喝咖啡的人，这些咖啡有一个额外的升降机，让你感觉更加活跃。”A-Town现有全豆类和地面（MSRP $ 19.95每12盎司袋），K-CUPS（每盒MSRP $ 18.95）和冷啤酒（每次MSRP $ 5.95）。我不喜欢任何黄油烤的咖啡（或准备好的黄油的咖啡），而是随着市场上的功能咖啡的推出升级，这些类型的咖啡将吸引人的人口统计。

我熟悉Arbor Day Foundation的工作，在咖啡行业中，旨在通过帮助咖啡供应链中的玩家来降低砍伐森林的风险，以支持更好的实践，并缓解咖啡生产对环境的影响。但是，我不知道该基金会一直在营销自己的咖啡，乔木日咖啡，自20世纪90年代以来。咖啡（线条中的五个产品）是“与雨林和谐和谐”生长，并支持有助于保护和保护关键生态系统的农民。零售咖啡有全豆，地面，豆荚，也有一个批发计划。

也许是什么让我感到惊讶于咖啡节，是茶叶参展商的丰富。茶叶公司如啤酒厂劳动茶，多达柴，尊敬的茶集团，ITO en，大都市茶具，吹笛者和叶茶公司，茶叶茶叶，雷迪茶，纽约皇家茶，禅宗柴，绢果，和明智的茶叶，只有几个。与咖啡一样，大多数茶叶公司都没有引入新产品，但都声称有一个“伟大的展示”。洛杉矶为基础尊敬的茶集体是一位专业从事台湾乌龙茶的一岁公司，是少数介绍新产品之一。产品系列包括蜂蜜黑乌龙，火烤乌龙，红宝石乌龙和新的平静GABA，它具有γ-氨基丁酸（GABA），氨基酸已被证明具有抗应力和抗焦虑益处（研究伟德国际1946bv官网已经出现了GABA和降低血压之间的可能链接，但缺乏研究）。

下一届咖啡节目将在印第安纳州印第安纳州（5月31日至6月21日），洛杉矶（8月25日至27日）和太平洋西北（11月15日至16日）中举行。纽约下一届咖啡诗将于3月20日8月10日举行。有关更多信息，请访问：www.coffeefest.com.。

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