SCTA年会及论坛与会者讨论在解决贸易问题上共同承担责任的必要性

行业领袖们解释说,需要合作来帮助行业应对目前的挑战thSCTA论坛暨庆典晚宴。该活动于10月6日至7日在瑞士日内瓦举行,首次设有网络论坛,允许参与者相互交换意见。

第一个小组会议与主要贸易公司的首席执行官探讨了咖啡贸易的未来。据奥兰咖啡董事总经理兼首席执行官Vivek Verma称,在过去十年中,咖啡消费量增长了2.5%,预计在未来十年中将消耗1.9亿袋咖啡。

然而,包括产量增长、气候变化和劳动力短缺在内的供应方面的挑战正被证明是绊脚石。供应链需要变得更高效、更可靠和更可持续,因此“如果我们作为咖啡行业想要解决供应链上的挑战,就需要加大对可持续性的关注,”维尔马说。

为了改善供应链,Ecom咖啡和可可业务的首席执行官阿兰·庞斯莱(Alain Poncelet)认为,商家需要开始承担风险,创建一个更可持续的供应链。他解释说:“对商人来说,这是一种进化,他们不再是从供应链中提取价值的商人,而是成为为供应链增加价值的供应链管理者。”第二个小组讨论了气候变化,这是该行业最突出和最重要的问题之一。皇家植物园的高级研究负责人亚伦·戴维斯说:“气候变化是不可避免的,但也是可控的。我们能够做出很好的估计,并回顾过去——很长一段时间以来,我们一直在说它即将到来。这不仅发生在这里,而且已经发生了几十年。”

这些措施包括PurProject已开发用于帮助农民,使他们更好地适应更频繁的天气变化。该项目致力于农林复合计划,在咖啡地块内种植树木,以提高产量和咖啡质量,同时减轻森林的农业压力。

创始人特里斯坦·勒孔特(Tristan Lecomte)评论说:“树木为土壤带来有机物,确保生产力,树木的根部有助于水分渗透并得到补充,没有树木,水循环就被打破了。”他说,森林永远不会被病虫害破坏,因为它们的种类太多了,他指出“树木是农民最好的投资。”

财务问题是大多数话题中挥之不去的一个问题,但最重要的是迫切需要扩大咖啡品种。荷兰合作银行国际公司(Rabobank International)全球部门主管和饮料董事总经理罗斯·科尔伯特(Ross Colbert)解释说:“我听到的消息真的让我很受鼓舞,咖啡行业非常积极主动。

他说:“这是关于管理风险和理解长期和短期问题,这使我们能够做出更明智的信贷决策。”“我们非常相信有切实成果的合作努力,立即的反应是砸钱,而我认为对我们来说,看到基本的行动是重要的。”

最后,Keurig Trading高级副总裁兼董事总经理林赛·博尔格(Lindsey Bolger)提出了消费者在帮助应对气候变化方面的作用。“满足消费者是我们的责任,用质量满足他们,消费者会通过购买品牌来回报我们。我们对负责任的采购采取相同的立场,这是我们所有采购实践都需要遵循的公分母,”她总结道。

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