托比庄园推出限量版南圣安东尼奥咖啡
Toby 's Estate将于本周在其cafés上推出限量版稀有咖啡Santuario Sul。
这款咖啡由巴西南圣图里奥的农民路易斯·保罗·佩雷拉(Luis Paolo Pereira)独家为Toby 's制作，代表了巴西咖啡种植向农业试验的令人兴奋的转变。Pereira的新咖啡采用了来自埃塞俄比亚的罕见的Yirgacheffe传家宝品种，带有成熟的核果和甜牡丹的味道，与巴西典型的深色、大胆和坚果味的品种截然不同。
南圣图里奥将于每周二在托比庄园(Toby’s Estate)的威廉斯堡总部进行精心烘焙，每周限量供应(可能持续整个夏天)，网址为cafés，网址为托比的财产．Santuario Sul零售价为每8盎司15.50美元。
托比庄园咖啡是一家小批量咖啡烘焙商，成立于纽约布鲁克林。作为烘焙师和咖啡师，他们相信每一杯咖啡都可以讲述一个故事，并试图在每一杯咖啡中分享这个故事。2012年，合伙人亚当·博伊德(Adam Boyd)和安布尔·雅各布森(Amber Jacobsen)在威廉斯堡北6街一段当时无人的地段开了这家旗舰咖啡馆和烘焙坊。这家店很快就成为这个新兴社区的非官方俱乐部，使托比庄园得以扩展到新的行政区、垂直行业和零售商。现在拥有强大的批发业务，包括Dean & Deluca，谷歌，Le Bernardin, Van Leeuwen Ice Cream, Whole Foods等客户，最先进的教育设施和五个社区cafés, Toby 's Estate努力使精致和复杂的咖啡尽可能平易近人。
欲了解更多信息，请访问:www.tobyestate.com．