Melitta NA完成多年的焙烧设施改造
总部位于佛罗里达州清水镇的Melitta北美公司已经完成了对其新泽西州樱桃山烘焙设施的多年更新。此次更新是星巴克持续致力于生产优质咖啡产品的一部分，以满足不断变化的市场需求，并帮助B2B客户将成功的咖啡产品推向市场。
在对烘焙设备的许多更新中，安装了Probat Neptune 3000鼓式烘焙机，使Melitta能够保持对小批量烘焙的专注，同时提高成品的质量和一致性。在烘焙前和烘焙后混合咖啡的能力也扩大了Melitta为客户提供的口味谱。最终的结果是能够生产几乎任何类型的咖啡。
Melitta北美B2B业务经理Ron Rineer说:“虽然咖啡市场非常激动人心，但企业往往难以克服其复杂性。”“当B2B客户与Melitta合作时，我们利用我们全面的经验帮助他们解决这些复杂问题，生产出满足消费者口味的咖啡，并推动销售。这些更新通过增强我们的能力和进一步提高产品质量，进一步增强了我们完成这一使命的能力。”
梅利塔还研究了实际烘焙过程之外的改进方法。为了提高质量控制，还采取了其他措施，包括安装先进的x射线异物检测系统，最先进的氮气冲洗系统，以确保氧气水平处于低于2%的保证水平，以及使用13个MERV过滤器的空气过滤系统，以清除设施中的花粉、细菌和其他空气污染物。
Melitta北美工厂经理文森特•塔利亚费罗(Vincent Tagliaferro)表示:“将一款成功的咖啡大规模推向市场，远不只是采购优质咖啡豆并分批烘焙。”“从收获到上架的整个过程都必须极其小心，以确保成品味道好、味道稳定、价格实惠。我们与B2B合作伙伴一起承担这一负担，同时创造出适合他们独特需求的产品。”
为了支持Melitta对可持续发展的持续承诺，设施更新还包括一个价值130万美元的光伏太阳能系统。该系统产生的清洁能源相当于减少燃烧458,732磅煤炭，或回收146吨垃圾，而不是将其倾倒在垃圾填埋场。
Melitta对质量体系的承诺确保B2B客户收到的咖啡始终符合他们的规格和质量期望。FSSC 22000食品安全体系认证制定的严格标准加强了公司对质量的承诺，并得到了全球食品安全倡议(GFSI)的充分认可。
更多信息，请访问www.melitta.com．
