星巴克推出了限量版卡斯卡拉拿铁
今年冬天，星巴克正在介绍卡斯卡拉拿铁带有咖啡樱桃果实的口味。受到启发星巴克储备在西雅图的烘焙店星巴克（Starbucks）2017年的首款新饮料将于1月10日开始在美国商店和冬季供应。
“卡斯卡拉（Cascara）是西班牙人的'husk'，我们正在采用咖啡樱桃的果实，使我们的拿铁咖啡具有微妙的甜味，”星巴克饮料研究和开发团队的艾琳·马里南（Erin Marinan）说。
卡斯卡拉拿铁咖啡将浓缩咖啡与蒸牛奶和卡斯卡拉糖浆结合在一起，上面含有天鹅绒般的泡沫。用卡斯卡拉提取物和甘蔗糖制成的卡斯卡拉馅料撒上，以标志性的直线完成饮料，这反映了咖啡樱桃的内部。
马里南说：“卡斯卡拉拿铁咖啡具有漂亮的深棕色糖和枫木的味道，非常甜。”她说：“当您从顶部看饮料时，它看起来像咖啡豆。”“这是完整的圈子。”
华盛顿西雅图的星巴克预备役烘焙店的咖啡师在9月的咖啡师创新挑战赛中首次将Cascara与咖啡配对，并在秋季菜单上获得了获胜的Cascara饮料。客户还将能够订购受烘焙店启发的返回最喜欢的星巴克烟熏奶油拿铁咖啡。该饮料于2016年首次在商店中首次推出，将浓缩咖啡与蒸牛奶和烟熏奶油奶油酱结合在一起，并撒上烟熏奶油奶油味的馅料。烟熏味平衡了奶油糖的微妙甜味，充当增强咖啡的咸味成分。