社区咖啡:庆祝“社区”的一个世纪
基于家庭、南方价值观和回馈社区的坚定承诺，第四代拥有和运营的社区咖啡公司将于2019年庆祝其100周年纪念日，为其路易斯安那州的传统感到自豪，并专注于战略增长的未来。由anne - marie难的
在这个收购和关闭的时代，世代所有的家族企业越来越稀缺。根据家族企业研究所(Family Business Institute)的数据，30%的家族能活到第二代，12%的家族能活到第三代，而只有3%的家族能活到第四代及以上。在这其中，第四代拥有和运营的社区咖啡公司是罕见的瑰宝之一，其创新、强大的价值观和对社区的承诺确保了它经受住了时间和竞争的考验。该公司深深扎根于路易斯安那州，已成为零售、酒店和办公领域的领先品牌之一，而进入电子商务进一步发展了该品牌在全国各地。
今年是社区咖啡公司成立100周年，家族谦虚地表示，这一里程碑在很大程度上要归功于忠诚的社区的持续支持。“我们知道我们想成为美国最好的咖啡公司，”Donna Saurage说，她是这家位于路易斯安那州巴吞鲁日的公司的第三代老板和公民主席。“社区是造就我们公司今天的重要组成部分。这只是我们DNA的一部分。”
迪克西的早期开端
故事始于1910年，Frank Laymon Saurage和Henry Norman Saurage兄弟(他们的员工昵称为Captain (Cap))在巴吞鲁日开了FL和HN Saurage百货商店，当地人称这个地区为迪克西。他们的目标是只销售最好的产品，包括根据他们自己的秘方研磨和混合咖啡。然而，这对兄弟并没有简单地在货架上提供咖啡，而是在店内自行煮咖啡，并在顾客逛店时免费提供咖啡杯。这些即兴的产品展示不仅把他们的商店变成了一个聚集的地方，还培养了人们对他们的咖啡配方的喜爱，确保他们的纸袋产品从货架上搬到了消费者的家里。
从一开始，兄弟俩就意识到巴吞鲁日社区在发展他们的生意中所起的重要作用。事实上，1919年命名的标志性社区混合咖啡就是为了感谢这种支持。咖啡生意的扩大导致了1924年杂货店生意的出售，这样家庭就可以完全专注于咖啡。这家新公司被命名为巴吞鲁日咖啡磨坊，以一个让这个梦想成为可能的小镇命名。唐娜说:“这真的是一个卑微的开始。”
今天，社区咖啡的产品组合是多样化的，提供多种形式的三种饮料系列:社区咖啡，私人储备和门廊微风茶。
每一代人都塑造了这个行业
这是一个彻头彻尾的家族企业，每一代人都在帮助把企业塑造成今天的成功。从Cap的儿子Henry Norman (HN)和他的妻子Alma，他们将市场扩展到巴吞鲁日以外的地区，到他的曾孙Matt Saurage，他致力于发展和加强与生产商的关系。“我们做的每件事都必须和我们的咖啡一样好，”社区咖啡(Community coffee)的第四代家族成员、董事长马特(Matt)说。“我们不仅仅是一种产品，而是一种承诺。”
从历史上看，社区咖啡一直专注于开发B2B平台，目标是餐饮服务、食品杂货、办公室和酒店。然而，在20世纪90年代中期，随着人们对特色咖啡的认识不断提高，星巴克意识到有必要伟德betvictor1946与消费者建立更深层次的联系。社区咖啡(Community Coffee)的咖啡馆(被称为CC的咖啡馆)于1995年成立，在10个月内拥有4家全面运营的门店，全部位于路易斯安那州。
路易斯安那州巴吞鲁日市社区咖啡馆总裁兼首席执行官小Celton Hayden说:“这些咖啡馆已经成为社区咖啡价值的有形代表。”这些空间成为中心聚集地，有助于进一步发展整个地区的品牌。
海登说:“我们的核心消费者对体验的要求和期望更高。”“他们希望它有个性，令人难忘。我们已经成为我们的客人生活和生活方式中共同的一部分——成为他们驻足于社区咖啡的死记硬背。我们的客人给我们的不是钱，而是价值。”
1995年，马特、唐娜和已故董事长、总裁兼首席执行官H Norman Saurage III的儿子重返家族企业，专注于加强公司作为行业领导者的地位。由于对绿咖啡非常感兴趣，马特冒险去了巴西，在那里他接触到了咖啡的农业方面，以及在异国经商的细微差别。这段旅程的结果是致力于培养与咖啡种植者的关系，以帮助开发高质量的产品，并产生积极的社会影响。
培养强烈的价值观
20多年后，Community Coffee继续与咖啡种植者和更大的咖啡社区合作，不仅提高了咖啡的质量，还提高了这些地区的社会和经济福祉。马特最难忘的一个例子是与美国国际开发署在卢旺达的一个联合项目，帮助妇女改善他们的咖啡，并将其推向市场。马特说:“大部分人口都损失了，许多男人在这种情况下被杀，只剩下妇女和儿童。”“我们与美国国际开发署(USAID)合作，改善他们的咖啡质量，是大屠杀后第一批销售卢旺达咖啡的烘焙商之一。”
当被问及直接贸易的挑战时，马特分享了这个概念通常过于复杂。马特说:“公司需要与种植者交谈，了解他们的需求，然后决定公司如何支持他们。”
直接与种植者合作只是该公司多年来培养的价值观之一。事实上，正是它的价值体系促成了一个由忠诚员工组成的强大网络——这些员工不仅会在公司工作到退休，还会与自己家庭的下一代分享他们的激情。公司总裁兼首席执行官大卫•贝朗格表示:“这个家族在管理公司的继承计划方面做得很好，并且了解如何将企业一代接一代地传承下去。”
贝朗格在20年前加入了这家公司，他说他马上就发现每个人都很真诚。贝朗格说:“这是一家不同的公司。“每个人都非常自主地完成自己的工作。他们对自己的事业表现出一种关心和主人翁精神，以及一种个人承诺。”贝朗格于2012年接替马特·索瑞奇(Matt Saurage)被任命为总裁兼首席执行官，是第一位担任该职位的非家族成员。
海登也有类似的经历——事实上，从他收到招聘信的那一刻起，他就知道社区咖啡有些与众不同。海登说:“招聘信的附件是一封来自这家人的信，这让我很感动。”“我感觉到了一种亲切感，直到今天我还能感觉到。从我加入Coffee House的那一刻起，直到今天，这里都有家的感觉。”
这些价值观不仅形成了公司的核心和灵魂，而且帮助他们继续取得成功。这包括一个强大的终身员工核心，一个庞大的客户基础，以及培养与其他拥有相同信念的合作伙伴的外部关系。最近与西南航空(Southwest Airlines)的合作就是这样一家公司。唐娜说:“他们为咖啡出价，让员工进行盲品测试，看哪种咖啡更好喝。”“但后来他们想知道我们的价值观是什么，是否与他们的价值观相符。”
社区咖啡分享了他们的内部价值观和他们在国内外参与的活动。这包括提出一个潜在的项目，将部分收益用于通过技术在墨西哥恰帕斯(Chiapas)提供教育。恰帕斯是一个偏远的咖啡种植区。西南航空公司很喜欢这个想法，并决定与社区咖啡合作，并在墨西哥计划中进行合作。
超出了咖啡
社区不仅仅是以公司的名义存在的——它是团队每个成员所体现的一种理念。多年来，他们遇到了一些挑战，但可能没有一个比2005年的卡特里娜飓风更严重。贝朗格说:“整个地区(美国墨西哥湾)都受到了影响。”“我们让员工住在临时房子里，试图像往常一样开展业务。我们不希望任何人在这个危机时期担心拿不到薪水。有时这意味着把他们安置在该国的其他地方，以确保他们的钱被收到。”不久之后，飓风丽塔紧随其后，进一步影响了路易斯安那州西南部。
尽管CC的咖啡屋被关闭，新奥尔良被洪水淹没，Community Coffee的员工还是背着背包外出，分发免费咖啡。“我们煮咖啡，”唐娜说。“这只是我们能提供帮助的一小部分。我甚至无法想象这些年来我们送出了多少杯子。”这些灾难对Community Coffee产生了深远的影响，他们明确指出，他们所采取的行动不仅要符合公司的最大利益，也要符合社区的最大利益。
在地方层面，该公司参与了几项教育和环境倡议。“我们想成为美国最好的咖啡公司，”唐娜说。“要成为最好的公司，我们需要回馈当地，包括湿地和教育。”多年来，社区咖啡已经通过他们的教育认可计划和社区学校现金计划向教育捐赠了数百万美元。她解释说:“去年，800所当地学校参加了学校现金项目，他们从社区咖啡产品中收集UPS代码，然后把它们换成现金。”“其中一些学校每年能赚几千美元。”
在全国范围内，社区咖啡发起了支持海外部队的军事比赛项目。唐娜说:“当有人点咖啡送到他们那里时，我们会自动加倍订购。”“这只是我们能做的一件事，来表达我们的感谢。”
聚焦未来
2014年，CC咖啡馆从Community Coffee中分离出来。目前仍为Saurage家族所有，这种精简的重点使咖啡馆能够扩展到新的市场，增加了整个路易斯安那州的覆盖面。海登说:“自从我们离开社区咖啡以来，竞争环境只会加剧。”“我们将继续保持在市场上的主导地位，我们对自己的未来充满信心。”到目前为止，星巴克共有46家分店，其中45家在路易斯安那州，1家在密西西比州，并计划在2019年在路易斯安那州再开三家分店。
社区咖啡的零售部门分布在美国东南部的22个州。然而，电子商务继续为在全国范围内发展品牌知名度提供了机会。事实上，在线销售最多的地区包括加利福尼亚和纽约。
随着第五代进入运营，马特分享说，他很高兴听到千禧一代的愿景，并观察到公司的持续增长。
唐娜表示同意，并强调公司需要继续向前看。“我们对未来几年社区咖啡的发展感到非常兴奋，”她说。“真正建立了这家公司以及我们与客户的合作关系的是员工。Saurage家族是其中的一部分，但只是很小的一部分。”
anne - marie难的是安大略巴里市的自由撰稿人、教授和演说家。可通过以下地址与她联系:(电子邮件保护)．
