纽约茶叶公司在北美茶叶锦标赛上大获成功

三家纽约茶叶公司——纽约皇家茶、纽约Big T和SerendipiTea——在最近于内华达州拉斯维加斯举行的2016年北美茶叶锦标赛(NATC)春收热茶课程评估中获得了赞誉。北美茶叶锦标赛是唯一一个独立的茶叶比赛,由专业的茶师评估,以区分在北美市场上可以买到的最高质量和最好味道的茶叶。

在比赛期间,NATC评审员通过盲感分析来审查每一份参赛作品,包括干叶外观、冲泡茶的颜色、香气、味道、口感和整体和谐。然后根据每个特征的评分计算出100分制的数值,并根据等级确定获胜茶。第一、第二和第三名的完整名单可在TeaChampionship.com

在NATC评选的一个更具体的茶叶类别是“Pan - Fired Green tea”。在过去的两年里,几乎完全被韩国的爱茉莉太平洋奥苏洛克茶叶公司所统治,纽约皇家茶在皇家首次参加NATC时,凭借来自中国贵州省的朱茶绿茶获得第二名,打破了他们的连续夺冠纪录。

纽约皇家茶是纽约皇家咖啡的附属分公司,成立于2016年1月,以提供各种高品质的茶叶批发为前提。“我们很荣幸能够从世界各地的农民那里采购优质茶叶。茶本身比其他任何东西都能证明他们的技能,”皇家茶叶运营总监拉维·克罗森说。在与茶园建立了牢固的联系后,这家品茶进口商展示了有机、雨林联盟和公平贸易认证的茶叶,以及直接从外国供应商采购的传统茶叶。

另一家在NATC获胜的公司是Big T NYC,他们凭借新茶“精灵粉潘趣”赢得了“风味水果混合”比赛的第一名。Pixie Pink Punch是一款不含咖啡因、加入热带水果的混合饮料,将于2016年12月上市,是Big T NYC推出的新系列的一部分。Big T NYC是一家以健康为导向的有机茶叶公司,其使命是用美味、促进健康的茶和茶叶来改善人们的生活。特蕾莎·克里尔是《企业家》杂志2015年评选的15位值得关注的女性企业家之一,她的创始人在注意到纽约时装周后台缺乏健康的选择后,受到启发,创建了Big T NYC。这个品牌已经成为后台的主要产品,并获得了广泛的全国媒体的关注,如雅虎!《赫芬顿邮报风格》、《PopSugar》、《Well+Good》、《时尚芭莎》、《Elle》和《新美容杂志》。

SerendipiTea可能是在NATC上最稳定的纽约冠军,他们的茶作品“和谐”(苹果、芙蓉、蜜丛、芒果和玫瑰果的混合物)赢得了“调味草药混合物”类别的第一名,“浆果蓝莓”赢得了“调味水果混合物”类别的第三名。SerendipiTea成立于1995年,是一家经验丰富的茶叶进口商,致力于“对环境和社会负责任的做法”。SerendipiTea同时经营批发和零售业务,从世界各地采购茶叶,并在曼哈塞特的精品店销售。

NATC对2016年春收热茶的评估于9月15日至16日在内华达州拉斯维加斯举行。该活动由国家茶会和世界茶博会的组织者Penton主办。

一些获奖公司将在2017年6月13日至15日在拉斯维加斯会议中心举行的世界茶叶博览会上亮相。

相关内容

留下回复

茶与咖啡贸易杂志
Baidu
map