咖啡节宣布冷萃比赛
为了充分利用冷萃咖啡的流行，贸易展组织者coffee Fest将于9月(10月30日至2日)在加州阿纳海姆的展会上首次举办美国最佳冷萃咖啡大赛。
这项比赛是由创始赞助商Joe Tap & Toddy发起的，将在全美每年的三届咖啡节上评选并表彰最美味的冷萃咖啡。国内所有烘焙商/零售商均可申请参加竞争。
要获得资格，竞争对手的冷萃咖啡必须只使用咖啡和水，水不能添加调味料，在酿造或分配过程中不能添加添加剂。每位参赛者将选择“传统的”或“氮气注入的”冷萃啤酒。面对面的比赛将由咖啡节的与会者和一个行业专业裁判控制组进行评判。在这两种情况下，竞争对手的冷萃啤酒样品将被“盲目”地完全根据口味偏好进行判断。
没有在展会内展出的参赛者需要200美元的报名费。选择参加比赛的咖啡节参展商不支付任何报名费，自动成为16个参赛选手中的种子选手。报名截止日期为9月18日。