Caffe Luxxe庆祝10周年

2006年,两个最好的朋友马克·韦恩(Mark Wain)和加里·周(Gary Chau)创建了Caffe Luxxe,他们辞掉了公司的工作,梦想拥有一个当地社区café。他们在加州圣莫尼卡的第一个café网站帮助洛杉矶的饮酒者发现优质咖啡的味道,并鼓励人们暂时关掉电子设备,到这里与家人和朋友社交。

Caffe Luxxe被认为是洛杉矶咖啡第三波浪潮的先驱,在Stumptown和Blue Bottle等全国规模的外来者进入市场之前,它是这座城市中第一个开始使用手工制作的现烤手工咖啡的趋势。Caffe Luxxe仍然是少数几个在洛杉矶(尤其是圣莫尼卡)出生和长大的真正本地咖啡烘焙商之一。Caffe Luxxe现在在圣塔莫尼卡和布伦特伍德有三家分店。

Caffe Luxxe庆祝它的10岁生日th今年是周年纪念,独家限量10款th周年混合推出8月3日。这款周年混合咖啡庆祝了Caffe Luxxe最初的价值观:对时间、工艺、传统、质量的欣赏,以及从咖啡农、烘焙师傅、咖啡师,到最终到达顾客手中的每一步所涉及到的人。咖啡是对这段旅程和所有这些人的生动庆祝。

韦恩是合伙人和烘焙大师,他去了哥斯达黎加,亲手挑选了两种咖啡,分别代表了传统的水洗工艺和中美洲罕见的自然工艺。然后他称赞了另一种来自乌干达的有机和可持续的混合。这种独特的咖啡组合也庆祝了失传的烹饪艺术,混合创造了非凡的平衡。它展示了Caffe Luxxe标志性的烘焙风格,具有伟大的结构,简单而优雅,和技巧。

“当这些咖啡放在一起时,创造了樱桃和白葡萄的轮廓,这有助于它活泼平衡的酸度,同时也与糖果山核桃和牛奶巧克力的暗示平衡。”酒体柔滑适中,回味绵长甜美,”韦恩说。

10th周年混合咖啡从今天(8月3日)开始在Caffe Luxxe和网上销售store.caffeluxxe.com.从今天开始,所有的Caffe Luxxe分店也将提供免费样品。

庆祝活动继续进行,8月4日,Caffe Luxxe将全天提供免费饮料,以感谢邻居的朋友和家人。

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