Bootstrap咖啡烘焙师宣布新的名称和第二个地点在明尼阿波利斯开放
图片:背景故事咖啡烘焙师
自2014年以来，圣保罗烘焙咖啡的知名品牌Bootstrap Coffee Roasters宣布将更名为背景故事:咖啡烘焙师新的定制包装、标识和网站将于本周推出。
该公司还宣布，今年秋天将在明尼阿波利斯的北环路社区开设一家新的零售店，位于华盛顿大道528号的达菲loft。这将是这家烘焙店的第二家店，此前它在圣保罗西区的第一家店和公司总部位于瓦巴沙街432号。
Backstory Coffee Roasters的所有者和创始人Micah Svejda表示，新名字和品牌重塑已经酝酿了一年多。
Micah说:“当我们在2014年创立Bootstrap时，我们是一家小型、拼搏的初创公司，但在过去的8年里我们已经成熟了很多，我们觉得是时候更新我们的品牌来反映这一点了。”“该公司的社区和人际关系价值观与以往一样。我们只是更倾向于合作和讲故事，这样我们就能与咖啡和种植咖啡的了不起的人建立更深层次的联系。”
新的网站、包装和标识将于今天发布，并将于本周晚些时候上架。
新店的招牌是由福勒斯特沃兹尼亚克他是当地的一名标识画家，过去20年来，他在双城周围绘制了大型历史和标志性的户外标识和广告，并为Bootstrap Coffee Roasters绘制了最初的标识。背景故事的包装是由安德鲁·莱兰定制设计的Superwell共同创造的他还为更新后的网站拍摄了视觉效果。
在这里找到Backstory Coffee Roasters网站:https://backstory.coffee/
在河对岸生长
当该公司开始在纽约市的一些社区寻找第二处地点时，Duffey酒店的一层空间进入了他们的视线。这座历史悠久的北环路(North Loop)建筑正在进行为期两年的公寓改造，主楼大厅里还建了一个全新的咖啡吧。物业管理部门正在面试当地的咖啡公司来占用这个空间，并决定Micah和他的团队将是这个空间的合适人选。
新的Backstory Coffee Roasters空间将提供与圣保罗同行相同的饮料菜单——批量冲泡、倒咖啡、经典浓缩咖啡饮料、冷冲泡和特色饮料——还有一个小的新增菜单，包括糕点、热三明治和像奇亚碗和酸奶冻糕这样的速食产品。
阵容补充
除了该公司目前销售的七种混合咖啡外，Backstory还将推出两种新的混合咖啡:甜而活泼的轻度烘焙咖啡Wayfinder和浓郁而辛辣的深色烘焙咖啡Hearthside。这两种新烘焙都是有机认证的。
除了12盎司、2磅和5磅的袋子外，Backstory还推出了所有混合产品的6盎司新袋。所有新包装都有可重复密封的拉链，以延长咖啡的保质期。新品牌将发布每种独特混合物的简介，目的是加深种植者和最终用户(背景故事客户)之间的联系。
Micah说:“背景故事的概念利用了我们人类通过分享故事和经历来理解世界的欲望。”“每个人都有故事，推而广之，每杯咖啡都有故事。通过深入研究这些问题，我们可以更好地了解彼此，并有望建立更深层次的联系。”