Nescafé黄金冰淇淋开拓了新领域
图片:雀巢
Nestlé在冰淇淋界引起了轰动，它推出的第一款产品名为Nescafé，这款产品在冰淇淋的外壳和核心都使用了真正的咖啡，而不是咖啡口味。
覆盖在Nescafé金色卡布奇诺冰淇淋上的涂层或“ganache”是使用Nestlé的专利“软涂层”技术制成的。与传统巧克力棒状冰淇淋中使用的硬涂层不同，这种软巧克力酱使用了Nescafé Gold咖啡，这也是冰淇淋核心的特色。伟德国际1946bv官网
Guglielmo Bonora, Nestlé的负责人研发新加坡人说:“利用这种‘软涂层’技术，我们的团队遇到了在‘咖啡感’、奶味和甜味之间找到完美平衡的挑战，让Nescafé金色卡布奇诺的体验变得有生命!”
“甘纳许的融化速度和冰淇淋芯差不多，所以人们可以更好地享受冰淇淋外膜释放的甜味和咖啡味。”
糖果和冰淇淋战略业务部全球主管亚历山大·冯·梅洛特说:“我们不只是想做一种咖啡口味的冰淇淋，而是想要雀巢咖啡咖啡体验，并在冰淇淋类重新创造它。这种放纵的、优质的冰淇淋对消费者来说是完美的款待。”
Nescafé金色卡布奇诺冰淇淋将在未来几个月在马来西亚销售，并有可能在全球Nestlé冰淇淋市场进一步推广。