宣布举办2023年台北世界咖啡锦标赛
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2023年世界拉花艺术锦标赛(WLAC)、世界优质咖啡锦标赛(WCIGS)和世界咖啡烘焙锦标赛(WCRC)将于2023年11月17-20日在台湾国际咖啡展举行。特色咖啡伟德betvictor1946协会(SCA)很高兴终于把原本计划于2021年举行的锦标赛带到台湾。
这将是WCRC第二次在台湾国际咖啡展期间举行，特色咖啡协会很高兴在台北南港展览中心举行的国际咖啡展上带来更多的比赛。伟德betvictor1946世界咖啡锦标赛(WCC)是由世界咖啡活动，一个SCA的子公司。世界拉花艺术锦标赛(WLAC)通过多轮饮料和设计来确认最好的拉花艺术家，他们必须在舞台上和在艺术酒吧为观众倒。
世界优质咖啡锦标赛(WCIGS)强调咖啡和酒精的结合，授予那些最好地融合了咖啡师和酒保技艺的人。世界咖啡烘焙锦标赛(WCRC)是最新的世界咖啡锦标赛，它专注于烘焙机的工艺，给参赛者多天的时间从一套共享的绿咖啡中选择样品烘焙，制定生产烘焙计划，然后执行他们的生产烘焙。
在世界咖啡锦标赛回归台湾之际，SCA很高兴再次与台湾咖啡协会和台湾国际咖啡展合作。台湾有浓厚的特色咖啡文化，据台湾咖啡协会伟德betvictor1946(Taiwan coffee Association)估计，台湾有4000名咖啡烘焙师，还有16名世界咖啡锦标赛决赛选手;包括2016年世界咖啡师冠军吴伯格;2017年世界啤酒杯冠军查德·王;刘庞宇，2014年世界杯品酒师冠军;以及2014年世界咖啡烘焙冠军Jacky Lai。
台湾国际咖啡展将汇集来自咖啡价值链各个领域的不同人士，他们将有机会在世界咖啡锦标赛上见证来自世界各地的优秀选手。如果你想参加，请随时关注chanchao.com.tw．
2023台北世界咖啡锦标赛之前将有四项比赛在雅典SCA世界咖啡贸易展上举行，2023年6月22-24日;世界咖啡师锦标赛、世界酿酒师杯、世界品酒师锦标赛和塞夫/伊布里克锦标赛。
全球各地的咖啡迷将能够通过世界咖啡锦标赛的网络和社交平台直播所有的比赛!如需更新，请在Facebook, Instagram和网页上关注wcc.coffee．