洪都拉斯卓越杯庆祝咖啡多样性
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卓越杯(CoE)和洪都拉斯咖啡研究所(Ihcafe)宣布25名优秀奖得主在今年的第20届全国最佳咖啡大赛中。coe获奖咖啡代表了洪都拉斯的10个城市，反映了9个品种、3种工艺和2个总统奖得主。今年的获奖者还包括五名首次参赛的选手。Comandante“top Farm”奖杯研磨机的前三名咖啡都是洗过的咖啡。
第一名是来自finca La Salsa的洗过的Gesha，得分为91.25分。这种咖啡是本杰明·帕兹生产的Muñoz在去年的比赛中获得第五名。
“我对实现这个目标充满感激。这是梦想成真。我不仅赢了，而且赢了整个社区和整个地区。这个奖杯已经回到了圣巴巴拉州，”本杰明·帕兹说Muñoz。
第二名的咖啡是来自科马亚瓜州Siguatepeque的finca Santa Lucia的水洗Gesha和Pacamara Amarillo，由Desarrollos Santa Lucia S.A旗下的Miersch家族生产，得分90.03分。他们在去年的比赛中获得了第一名。获得第三名的咖啡来自圣巴巴拉地区的finca La Colmena，是由大卫·奥马尔Muños乌略亚，得分89.5分。
今年的比赛从155个咖啡样品开始，由12名咖啡师组成的全国评审团进行评估。国际舞台上的比赛利用全球咖啡中心代表8家公司，7个国家，17名国际法学家和2名观察员，由萨尔瓦多的路易斯·罗德里格斯。
这25件拍卖品将于8月16日在网上拍卖，全国赢家拍卖将从8月8日- 8月19日。ACE将在拍卖前提供获胜咖啡的样品。有兴趣的买家必须以会员身份加入ACE方可注册样品和拍卖。有关获奖咖啡的更多信息和拍卖详情，请访问:https://allianceforcoffeeexcellence.org/honduras-2022/
卓越杯
- 25个赢家
- 2名总统奖得主
- 9代表品种
- 10市代表
- 工艺分解:10水洗，5蜂蜜，10天然
全国冠军
- 14个国家的赢家
*这个数字可能会有所不同，因为拍卖对农民是可选的。