设定了450万美元UC Davis咖啡中心的设计
图片：UC Davis
加州大学戴维斯分校的设计和建筑管理宣布布劳沃德建筑商已授予设计和翻新新UC Davis咖啡中心的合同。这是450万美元的设计基于大学现有空间，这是一个6,000平方英尺的多湾实验室设施，学生和研究人员探索了从种子到杯子的咖啡科学。
咖啡中心主任兼化学工程教授Bill Ristenpart说：“自2016年以来，我们一直在为新的基础设施而努力。”“曾经是理论上的理论上变得越来越明显的是，布劳沃德团队准备出发，我对此感到非常兴奋。”
“我们有三支非常强大的团队参加了设计竞赛，但最终，布劳沃德团队提供了最强的设计和最佳价值，”加州大学戴维斯加州大学戴维斯（UC Davis）设计与建筑的主要资本项目副主任亚伦·莱斯特（Aaron Lester）说。管理。“我们都很高兴能与他们的团队合作，并期待在植物园途径沿线提供出色的研究空间和重大的现场改进。”
布劳沃德（Broward）的获胜设计包括最先进的烘焙店，酿造实验室，感官描述设施，化学和分析实验室以及教室和创新空间。
Ristenpart说：“ Broward认为我认为咖啡中心的愿景非常好，并使其变得更好。”“这值得等待，因为一旦完成，我们将拥有一个美丽的世界一流的研究和高级教育中心。”
该中心的想法是从流行的本科选修课程中诞生的，咖啡的设计是由化学工程教授Tonya Kuhl和Ristenpart共同开发的，目前每年每年教授近2,000名学生。
Ristenpart说：“新中心使我们能够为来自加州大学戴维斯分校，学生和世界各地的学生提供更多的高级教育，并极大地提高我们执行尖端咖啡研究的能力。”“影响将是巨大的 - 这是美国第一个敬业的咖啡研究中心，将影响我们的校园和我们的全球咖啡社区。”
“加州大学戴维斯分校咖啡中心是全球第一个专注于咖啡的学术研究中心，”理查德·科西（Richard L. Corsi）工程学院院长说。“新中心将继续在研究，教学和指导方面的领导地位，同时为我们的学生提供一种经验，可以通过改善行业和使其更具可持续性来训练他们成为咖啡专业人士。”
没有其创始人，恩人，顾客，捐助者和支持者以及他们通过礼物和伙伴关系发挥的至关重要的作用，咖啡中心将不可能。它已从慷慨的捐助者那里获得了超过400万美元的资金，还有一些命名机会。