咖啡企业家被宣布为#FoodHeroScot可持续发展冠军
东洛锡安企业家，她在让地球成为一个更好的地方的原则被命名为苏格兰”美国的第一个可持续发展食品英雄。
凯瑟琳·弗兰克斯蒸汽朋克咖啡烘焙师和Cafe北贝里克区(North Berwick)一直如此认可通过viSual讲故事活动# FoodHeroScot她致力于积极的改变，以不同的方式做事，并分享她对更可持续的商业模式的愿景．
她赢得了实物奖励支援套件，包括营销和公关，值得£25000年- - - - - -这是十个此类奖项中的第一个，将突出成功品牌的可持续发展努力。
于2021年6月推出Medialiciously和它的合作伙伴，# FoodHeroScot的使命就是把可持续发展是苏格兰的核心”美国大流行后食品饮料行业的复苏和打造平台将有意识的消费者与道德和可持续的食品和饮料品牌联系起来，并帮助品牌寻找可持续的食品还有饮料供应商。
这个非盈利的活动是由STV支持的的£100万英镑的绿色基金，该基金通过提高形象、与消费者沟通和鼓励苏格兰人减少碳足迹来支持苏格兰中小企业的可持续发展。它还得到了领导的支持苏格兰人商业人物包括:艾伦·马洪，Brewgooder；尼克奈恩，拥有奈恩有限公司；船底座Contini，处长维克多和卡琳娜·孔蒂尼；Karis Gill，联合创始人社会故事社而且Loral Quinn，首席执行官可持续。
凯瑟琳·弗兰克斯开始蒸汽朋克2012年，她坐在一辆老式露营车的后面，在市场和节日等活动上供应咖啡和蛋糕，并在她的车库里烘焙咖啡。蒸汽朋克以前为其他咖啡馆提供过供应，还开过弹出式商店我们将搬到柯克港口的仓库，那里是他们现在的烘焙工坊和cafe．
她很兴奋# FoodHeroScot奖并说:”它”这是一个非常棒的活动，能得到这样的认可是非常感谢的。它只是向所有人展示能有所作为。我们的精神支撑着我们所做的一切——它的S从来不是附加项。”
年代Teampunk从不提供瓶装水，而是免费提供自来水致客户及非(注册)用户一样的。即使在新冠肺炎期间，他们也在促进可重复使用杯子。凯瑟琳长期以来一直致力于杯子的重复使用，并为使用杯子的顾客提供折扣。她有一个补锡工艺- - - - - -暂停由于冠状病毒- - - - - -这是她非常渴望的吗重新开始她的咖啡是纯咖啡稳定或可回收的包装。他们收集他们的食物垃圾和一次性堆肥，并旨在教育顾客处理的必要性可降解的负责。
”作为一家企业，我们意识到我们产生的废物流，我们也想这样做确保在它的生命结束时，我们的任何包装的废物都可以被回收，并放入正确的废物流．我们也承认给cl是很重要的向顾客提供如何处理废物的信息，以确保这种情况发生．
”在过去的一年里，许多人有了更多的时间来思考我们生活的世界，以及在我们摆脱封锁后想要如何改变它。我认为这有点结晶这是很多人的优先事项。”
评论第一个# FoodHeroScot奖,李·菲茨帕特里克，董事总经理Medialiciously#食物英雄#的主要创始人说:”当我们推出这个项目时运动我们相信会有很好的例子被可持续发展和蒸汽朋克所驱动的企业正是如此，一个真正当之无愧的首届冠军。许多其他令人兴奋的计划正在酝酿中识别但我们鼓励任何认识真正的食物英雄的人来提名感谢他们，并强调为帮助苏格兰食品和饮料行业从大流行中恢复得比以往任何时候都更强大所做的伟大工作。”
该活动包括10个关于企业或社会企业的强大迷你纪录片，将在未来几个月播出，分享在# FoodHeroScot网站并通过STV发起的媒体宣传活动予以关注，这是他们绿色基金承诺的一部分。
如欲了解更多有关支持行业积极复苏或如何提名食品和饮料行业企业的详情，请访问:www.foodheroscot.co.uk
了解更多关于如果你想直接与他们联系，请访问:www.steampunkcoffee.co.uk