Demetria推出基于人工智能的agtech解决方案，促进高价值咖啡的增长
Demetria创始人
Demetria第一家面向咖啡供应链的人工智能口味和品质智能SaaS初创公司，推出了一款可识别高价值咖啡幼苗成功繁殖的工作应用程序。Demetria已经与Nespresso达成了一项商业协议，在进行了试点后，将部署这一解决方案，使咖啡品牌能够通过向农民提供高质量的咖啡树来提高运营能力和效率。
作为咖啡行业转型的先锋，Demetria利用近红外传感器技术和人工智能驱动的数据智能，为生产商和烘焙商提供了前所未有的见解。该公司正在推出一套基于saas的解决方案，以提供绿色咖啡豆的味道评估和分析，以及快速、准确的质量测量和整个供应链的可追溯性。
为了给挑剔的顾客带来高品质的可持续咖啡，Nespresso品牌通过嫁接咖啡树幼苗不断开发新的咖啡品种。嫁接是一种园艺技术，用于将两株植物连接在一起，使它们作为一株植物生长。到目前为止，Nespresso依靠少数训练有素的专家手工检查幼苗，以检测嫁接过程是否成功，植株是否可行。
Demetria应用其手持传感器技术和机器学习模型，使Nespresso的运营团队能够测量和分类特定咖啡树幼苗的嫁接茎，其精确度与训练有素的专家一样。在试点期间，Demetria的应用程序在三个月的时间里对24万多棵幼苗进行了分类，这些幼苗后来被供应给Nespresso在哥伦比亚选定的农民网络。
该技术为Nespresso提供了极大提高运营能力和效率的能力，同时实现了自动化测量和咖啡树分类的过程一致性。这一联合过程的结果将为哥伦比亚各地的咖啡农民提供高质量的嫁接植物，有助于提高他们的生产力和生计。
“Demetria能够在很短的时间内理解、设计、开发和部署一种解决方案，以满足我们在该领域的需求，”Nestlé Nespresso的绿色咖啡项目经理Santiago Arango说。“这项工作是我们与Demetria的长期计划的介绍。我们正着手应用他们的先锋技术，建立一套应用程序，使我们的农民网络能够第一次准确测量和管理他们的收获后过程，以持续生产最佳质量的咖啡。”
Demetria联合创始人兼首席执行官Felipe Ayerbe说:“Demetria利用技术创新在咖啡供应链中创造共享价值，特别强调对作物小农的生计产生积极影响。”“我们很高兴能在公司发展的早期阶段与Nespresso合作，我们希望这个应用只是我们能提供的众多高价值用例中的一个，将咖啡生产的关键阶段的效率提高到一个新的水平，同时将烘焙商和农民的失败成本降到最低。”
Demetria最近，该公司从秘密行动中走出来，宣布了一轮种子融资，由拉美裔以色列投资者Celeritas和包括Mercantil Colpatria在内的一群私人投资者领投，Mercantil Colpatria是哥伦比亚金融领域的领军企业Grupo Colpatria的投资分支机构。
