Synergy flavors用新的意大利提取物扩展柑橘产品组合
意大利佛手柑
协同的味道利用其意大利业务130年的传统，开发了一个新的意大利原产地柑橘系列，以满足消费者对优质产品和提高产品透明度的需求。这些提取物采用传统的提取技术，生产蒸馏液、浸泡液和洗涤液，包括卡拉布里亚柠檬、意大利血橙、意大利佛手柑、西西里血橙、西西里柑橘、西西里柠檬和利古里亚/西西里奇诺托干酪。
新的提取物为饮料、烘焙食品和乳制品等产品提供了独特的风味。顾客可以用西西里血橙为他们的产品增加甜味和多汁的味道，或者用西西里柑橘为他们的产品增加复杂的酸甜口味。意大利佛手柑特别适合茶(伯爵茶)、果汁和酒精饮料。
“意大利以柑橘闻名世界，尤其是柠檬，在这里已经种植了1000多年。以可持续的方式直接从大自然中加工最高品质的水果，使我们能够提供自然、真实的柑橘外观，满足客户的特定应用要求，”Synergy flavour意大利公司技术经理Giorgio Ferluga说。“我们与意大利增长地区的国内供应商签订的合同和协议保证了可靠和高效的供应。除此之外，我们丰富的传统和柑橘技术意味着我们可以为客户提供新的灵感，从而激发消费者的味蕾。”
Synergy flavour欧洲业务发展经理Vicky Berry补充说:“虽然产地对消费者来说是一个日益增长的趋势，但制造商在创造产地柑橘产品时有很多选择和考虑。在一些市场和消费者中，首选使用指定原料，然而，需要考虑到法规和供应方面的考虑。没有“一刀切”的方法，柑橘类产品的创新存在着各种各样的可能性。我们与每一位客户合作，帮助他们将柑橘产品提升到一个新的水平。”
有关Synergy柑橘口味的更多信息，请访问https://uk.synergytaste.com/inspiring-citrus．