Folgers向加州大学戴维斯分校咖啡中心捐赠50万美元
Folgers宣布了一项50万美元的承诺，以支持加州大学戴维斯咖啡中心。作为这一承诺的一部分，该品牌将支持Folgers分析化学实验室的启动，该实验室将提供全国首个大学基础设施，以解决有关咖啡中自然存在的某些分子如何影响其最终风味的悬而未决的问题。
拥有Folgers品牌的the JM Smucker公司负责咖啡研发的副总裁吉姆·特劳特在公司博客上说:“我们热情地致力于推进咖啡科学，为支持有意义的创新的研究提供催化剂，并激发领先学生对这一不断增长的行业的兴趣。”“我们很高兴能支持这些努力，并分享我们知道将实现的巨大进步。”
咖啡中心位于加州大学戴维斯工程学院，是世界上第一个多学科大学研究中心，致力于通过对咖啡科学和教育的整体方法来满足咖啡行业的广泛需求。在众多合作伙伴的支持下，咖啡中心通过将严格的学术框架应用于咖啡研究，提高了咖啡的全球标准。
咖啡中心建立在大学现有的咖啡实验室的基础上，这是一个1200平方英尺的实验室，学生们通过烘焙和冲泡咖啡来探索工程原理。该中心的愿景诞生于一门颇受欢迎的本科生选修课程《咖啡的设计》，由化学工程学院的Tonya Kuhl和Bill Ristenpart在2013年开发。几乎与此同时，加州大学戴维斯分校发起了一项“咖啡倡议”，将来自世界各地的学生、研究人员和行业领袖聚集在一起。
“我很高兴咖啡中心能与Folgers合作。他们经营着世界上最大的一些咖啡烘焙厂，随着加州大学戴维斯分校继续为咖啡行业建立学术人才管道，我很高兴能利用福尔杰斯的专业知识为我们的学生创造世界一流的教育，”咖啡中心主任、化学工程教授比尔·里斯登帕特说。