Ditta Artigianale咖啡登陆意大利大型配送中心
意大利特色微型烘焙店Ditta Artigianale致力于有意识的咖啡消费第一次到达意大利的大型配送中心。Ditta Artigianale的咖啡现在将在贝加莫、博洛尼亚、佛罗伦萨、米兰和维罗纳的Esselunga商店上架。两款单一产地的El Manzano和Kobe以及混合款MammaMia也将以全新的100%可回收包装出售。
“这不仅是Ditta Artigianale的巨大胜利，也是整个精品咖啡行业的巨大胜利，咖啡将被更多人欣赏和了解。伟德betvictor1946Ditta Artigianale的创始人弗朗西斯科·萨纳波(Francesco Sanapo)说。“大规模分销为这种咖啡哲学敞开了大门，它讲述了咖啡供应链中真正的主角所做的大量工作。对于小型咖啡生产商和烘焙商来说，这是一个巨大的目标，他们终于看到自己的努力得到认可。
“这对消费者来说也是一个巨大的好处，他们终于有机会更清楚地知道他们要喝什么咖啡，从环境和人类的角度来看，他们将有可能在质量或好或坏的产品和或多或少的道德价值之间做出选择，就像葡萄酒和油一样。”
Ditta Artigianale报告说，他们的咖啡种植非常用心，由手工采摘和挑选，由种植者精心加工，并经过细致的烘焙。
Esselunga的货架上有三种不同的咖啡可供选择。Ditta Artigianale的MammaMia是一种浓缩咖啡，“适合那些喜欢典型意大利咖啡的人”。该公司称，通过研究和研究新的植物品种和新的发酵工艺，这款酒达到了完美的平衡，杯子里的酸度中低，有浓郁的巧克力、成熟的樱桃、焦糖和杏仁的味道。MammaMia是Sanapo献给母亲和所有女性的一种混合;就连用于这种混合咖啡的咖啡豆都是由三位不同的女性咖啡种植者种植的，弗朗西斯科亲自在秘鲁、哥斯达黎加和洪都拉斯的农场见过她们。
El marble是一种来自萨尔瓦多的单一产地，特别是帕卡马拉品种，种植在高海拔的火山土壤中。这款咖啡有典型的热带芒果和菠萝的果香，圆润的酒体和花香余韵。Finca El Manzano是埃米利奥·洛佩兹的农场之一;据报道，洛佩兹是一个充满激情的制片人，致力于研究完美，无论是在他的农场还是在杯子里。
Koke是一种有机埃塞俄比亚单一产地，自然生长在海拔2000米以上的Kaa地区的森林中，根据Ditta Artigianale的说法，它呈现出独特的柠檬、红茶和佛手柑的味道。咖啡豆经过24-36小时的发酵，清洗后在阳光下晒干10-15天。科克合作社成立于1975年，共有828个小农户。
欲了解更多信息，请访问:www.dittaartigianale.it．
