星巴克在中国扩大植物原料和产品
星巴克已经与中国的植物性创新公司Beyond Meat和Oatly联手，继续其战略重点，扩大植物性成分和产品。从今年4月开始，中国各地的星巴克门店开始提供新的植物性食品和饮料菜单，以及由回收材料制成的新商品。星巴克在中国的这个基于植物的新平台标志着星巴克朝着成为一家资源积极型公司的全球愿景又迈出了一步，从地球上索取比给予更多。
“通过我们新的基于植物的平台，我们试图通过邀请每个人吃得好、感觉好和做得好来激发新的日常活动。在一起，我们可以为创造一个更美好的世界而迈出一小步，”星巴克中国零售副总裁、首席运营官兼总裁蔡崇信(Leo tsai)说。
星巴克致力于不断重塑其菜单，为顾客提供一系列的食品和饮料选择，并继续探索菜单之外的创造性新解决方案，以创造对环境的积极影响，支持他们的生活方式。
新菜单食品的包装由植物材料制成，这些材料已经获得了OK Compost HOME和工业认证，这是两个广泛认可的国际标准。该产品还有一个袖子，由回收的牛奶盒制成，打开后可以形成一个餐垫，减少了清洁的需要。一个把手集成到包装设计，以消除任何二次包装的需要。
在饮料方面，星巴克正将燕麦牛奶引入中国所有门店的核心饮料菜单。中国大陆所有星巴克门店的顾客现在都可以用燕麦牛奶定制他们最喜欢的星巴克饮料。燕麦牛奶柔滑醇厚的口感与星巴克标志性的浓缩咖啡完美搭配，醇厚的口感和天鹅绒般柔软的微泡沫更加突出。
除了新的定制选择，星巴克还推出了两款标志性饮品的燕麦牛奶版本，以及一款特别限时供应的饮料。4月22日起，中国大陆所有星巴克门店都将推出新饮品，包括:
- Oatmilk拿铁咖啡:经典的手工制作饮料，星巴克强烈的招牌浓缩咖啡和天鹅绒般光滑的蒸燕麦牛奶。
- Oatmilk抹茶拿铁咖啡:星巴克标志性茶饮抹茶的绿色芳香，与燕麦牛奶的柔滑醇厚口感形成独特而熟悉的搭配，提供平衡的持久甜度。
- 浆果燕麦牛奶红茶玛奇朵:这款时令饮品在红茶玛奇朵中加入了水果和浆果的味道。
星巴克自2007年开始在中国推出豆浆，而燕麦牛奶的引入为顾客提供了另一种独特的定制星巴克体验。
来自瑞典的原始燕麦牛奶品牌Oatly的全球首席执行官托尼·彼得森(Toni Petersson)说:“中国的星巴克顾客现在可以用Oatly来享受他们最喜欢的饮料，这是植物性运动不断发展的重要一步。”“欧特里和浓缩咖啡搭配得非常好，为拿铁咖啡创造出密度极高的奶油泡沫。”
星巴克还推出了一系列时尚又有创意的商品，可以融入顾客的日常生活。其中包括杯子和笔记本，它们是用从星巴克商店回收的咖啡渣制成的。咖啡渣经过加工，与聚丙烯混合，形成一种工业级材料，其中30%以上的可回收咖啡渣含量，可以用于制造各种生活用品。为了进一步将这种可持续性的新方法引入星巴克咖啡店，由这种材料制成的家具将很快进入商店。
这个新平台标志着星巴克今年早些时候宣布的可持续发展承诺的最新篇章。作为这一承诺的一部分，该公司计划于2022年在中国建立一个咖啡创新园，旨在成为星巴克在世界各地最节能、水和浪费高效的烘焙基地。
去年，星巴克在中国大陆的所有门店都取消了塑料吸管，每年减少约200吨塑料垃圾。目前，该公司正在加快推出新的垃圾分拣站，并将在2020年9月底前完成80%以上门店的安装。
