星巴克致力于资源积极的未来

星巴克一直在可持续发展方面采取重大举措——从绿色杯子到无吸管盖子,再到负责任的咖啡来源。昨天,首席执行官凯文·约翰逊宣布一个新的,几十年的资源积极的愿望,从地球上给予多于索取。

在通往资源积极的未来的道路上,星巴克宣布了初步的十年目标,重点是首先减少碳排放、水的使用和浪费。最终,该公司计划储存比排放更多的碳,消除废物,并提供比使用更多的清洁淡水。

到2030年,星巴克的目标是:
1.星巴克直接运营和供应链的碳排放量减少50%。
2.将节约或补充50%的直接作业和咖啡生产用水,重点是用水风险高的社区和盆地。
3.在向循环经济的广泛转变的推动下,商店和制造业送往垃圾填埋场的垃圾减少了50%。为了强调其对循环经济的承诺,星巴克正在签署艾伦·麦克阿瑟基金会新塑料经济全球承诺
这些十年目标是星巴克实现资源正能量雄心壮志的第一个里程碑。他们计划通过:
•增加以植物为基础的选择,向更环保的菜单转变;
•从一次性包装转向可重复使用包装;
•投资于创新和可再生农业实践,在我们的供应链中重新造林和补水;
•投资于更好的方式来管理我们的垃圾,无论是在我们的商店还是在我们的社区,以确保更多地重复使用、回收和消除食物垃圾;
•追求创新,开发更环保的商店、运营、制造和配送。

星巴克还首次发布了一份全面的环境基准报告,详细介绍了2018年其全球废物产量、用水量和碳排放。它是与Quantis和世界自然基金会合作创建的,将作为衡量和报告所有这些方面未来进展的基线。星巴克还将与科学目标计划(SBTi)合作,与其他公司一起跟踪进展。

了解更多关于星巴克可持续发展的承诺和进展在这里

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