Nestlé收购蓝瓶咖啡的多数股权
Nestlé AG收购了蓝瓶咖啡的多数股权。据彭博新闻社报道，这家瑞士食品巨头还拥有Nescafé和Nespresso品牌，将支付约4.25亿美元收购这家位于加州奥克兰的高端专业咖啡烘焙和零售商68%的股份。伟德betvictor1946
蓝瓶咖啡在纽约、洛杉矶、旧金山湾区和日本等美国主要城市都有咖啡店。蓝瓶还宣布计划在马萨诸塞州的波士顿开店。到今年年底，蓝瓶店的总数预计将从2016年底的29家增至55家。蓝瓶还推出了优质即食饮料、烘焙和研磨产品，在网上和零售市场销售。
蓝瓶咖啡将继续作为一个独立的实体运营，同时充分利用Nestlé在咖啡方面的能力及其强大的全球消费者覆盖面。目前的管理层和员工将保留少数股权，并继续以使该品牌如此成功的企业家精神经营业务。因此，布莱恩·米汉将继续担任首席执行官，创始人詹姆斯·弗里曼将继续担任首席产品官。
这一举措突显出Nestlé关注于投资高增长类别，并根据消费趋势采取行动。蓝瓶咖啡对高品质咖啡的热情和以使命为导向的愿景使其成为一个非常成功的品牌。他们的规模之路是明确的，并受益于消费者对美味和可持续的咖啡越来越赏识，”总部位于瑞士的沃维(Vevey) Nestlé的首席执行官马克·施耐德(Mark Schneider)说。
通过收购蓝瓶咖啡，Nestlé正以一个标志性品牌进入快速增长的高端咖啡店领域。在日本取得成功的基础上，蓝瓶让Nestlé在世界上最大的美国咖啡市场以及国际市场上加强了自己的地位。它还提供了在优质的即时预订服务领域的增长机会，以及主要通过在线订阅的烘焙和研磨咖啡。
蓝瓶首席执行官Bryan Meehan在评论此次收购时说:“作为首席执行官，我的目标是确保蓝瓶咖啡的可持续未来，使其在未来多年蓬勃发展。我很高兴能与Nestlé合作，以长期的方式成为专业咖啡的全球领导者。”伟德betvictor1946
欧睿国际(Euromonitor International)饮料分析师马修•巴里(Matthew Barry)认为，收购Nestlé是一个有趣的举动。在过去，像JAB Holdings和Lavazza这样的竞争对手一直在积极增加新品牌，而Nestlé则更愿意将重点放在现有的咖啡品牌上，比如Nespresso。不过，他们在这里破例也就不足为奇了，因为这个优质咖啡空间有很大潜力。”巴里表示，在企业层面，Nestlé正努力成为一家更专注于健康食品的公司。“在人们认为他们正在努力摆脱一些不健康的品牌(如糖果产品)之际，他们愿意花这么多钱购买蓝瓶，这表明他们认为咖啡是这种转变的重要组成部分。”
巴里说，这次收购也显示了即饮咖啡市场的潜力，在这个市场上没有一家公司占据主导地位。“这在美国已经是一个价值29亿美元的零售市场，预计到2021年将达到44亿美元。”
欧睿国际全球食品和饮料主管Michael Schaefer补充道:“此举也说明了咖啡店的重要性，特别是像Intelligentsia、Stumptown和Blue Bottle这样的‘第三波’高端咖啡店品牌，对获取客户和品牌塑造都很重要。”他表示，就像该公司的Nespresso精品店一样，“蓝瓶为越来越多痴迷于品质的咖啡爱好者提供了Nestlé渠道，该公司一直难以在美国获得吸引力。在Nestlé在全球咖啡领域的最大竞争对手JAB Holdings采取极其积极的收购方式之际，它还确保了自己在高端咖啡领域的地位。”
