星巴克推出了以其烘焙工坊为灵感的饮料
图为桶装陈酿的星巴克威士忌。摄于2017年8月24日，星期四。(星巴克Joshua Trujillo)
星巴克精选烘焙工坊是星巴克店内几款原创饮料的灵感来源，比如Nitro冷萃Affogato和烟熏奶油糖拿铁。
现在，星巴克精选门店的顾客可以尝试两种受烘焙坊启发的新饮料——柔滑柔滑的Nitro Freddo和令人垂涎的威士忌桶陈酿冷萃。
“freddo”在意大利语中是冷的意思，欧洲的咖啡馆已经提供了各种冷的、起泡的freddo饮料。星巴克新推出的Nitro Freddo是由加入了黑焦糖的Nitro冷萃咖啡制成的，上面是加入了黑焦糖的冷泡沫，最后在上面撒上细磨咖啡粉。这是星巴克顾客第一次在店内使用Nitro Freddo体验冷泡沫，现在美国有1000多家拥有星巴克Draft的星巴克门店都可以买到。
星巴克于2014年12月在烘焙工坊开业时首次推出了冷泡沫，推出的是Americano Con Crema，上面覆盖着咖啡味的冷泡沫和少量德麦拉拉糖。它也是其他一些特色饮料的特色，包括硝基卡斯卡拉云在有沉浸式星巴克精选咖啡吧的精选门店。
星巴克饮料研发团队的米歇尔·桑德奎斯特说:“Nitro Freddo突出了Nitro冷萃咖啡惊人的天鹅绒般柔滑的口感。”“冷泡沫增加了Nitro冷萃咖啡的天然奶油味，让你的嘴唇有一种略带甜味的黑焦糖味，同时还能让咖啡散发出光泽。”
今年3月，星巴克精选烘焙工坊首次推出了桶装苏拉威西威士忌。它又回来了，从9月5日起首次在美国星巴克精选咖啡吧供应Roastery9月12日起在西雅图举行。
星巴克陈酿苏拉威西威士忌是用星巴克陈酿苏拉威西咖啡豆手工舀入刚倒空的橡木陈酿威士忌桶中酿造而成。然后用手频繁地旋转咖啡豆，让咖啡均匀地吸收威士忌的味道。几周后，咖啡被小批量烘焙，这一过程消除了酒精，但仍保留了独特的威士忌风味。
“我们把威士忌桶陈酿的苏拉威西岛慢慢浸泡，这样会带出更柔和的焦糖味和香草味。你把它和酒桶的品质结合起来，酒桶里有糖和木材燃烧时的烤香。星巴克饮料研发团队的杜安·汤普森(Duane Thompson)说:“我们在每个层面上都在打造口味。”
星巴克精选精选酒吧的顾客可以在限定时间内享受到桶装威士忌冰酿。这款饮料是用星巴克储备威士忌桶陈年苏拉威西冷冲咖啡和威士忌桶陈年香草糖浆加冰块摇匀，过滤后与一杯气泡水一起冰镇。
该饮料可在以下美国星巴克精选咖啡吧门店买到:纽约韦弗利广场10号而且85th&麦迪逊；洛杉矶4th和拉布雷亚；芝加哥地区诺斯和达门，橡树&拉什,西部&鹿径；湾区的Stevens Creek & DeAnza在库比蒂诺,百老汇与汉密尔顿在红木城，还有花山亭在洛斯加托斯;在达拉斯McKinney & Olive；西雅图在1圣与大学．
在西雅图的星巴克精选烘焙坊，桶装威士忌冰萃是用慢泡的星巴克桶装威士忌苏拉威西岛和桶装香草糖浆调制而成，装在岩石杯中，配上一大块鸡尾酒冰。
顾客还可以购买威士忌桶陈年苏拉威西全豆咖啡，在家中冲泡，供应完即止。