2019年茶叶趋势

在英国，每天大约有1.65亿杯茶被喝掉，超过5100万的狂热饮茶者，不用说，英国人喜欢用一杯热茶开始新的一天。

尽管如此，茶叶在英国餐饮服务市场中的价值正在增长，2015年至2017年期间增长了13.6%，这表明我们将在2019年底看到增长的强烈迹象。

英国人也选择在更“奢侈”的商品上花更多的钱，包括茶叶，超市货架外的茶叶品牌的知名度也在上升。

在线消费市场OnBuy.com摘自茶叶品牌泰特莱的《茶叶报告》，揭示了2019年将影响与茶有关的一切的四大趋势。

1.有目的的茶:
随着健康和保健趋势越来越强，消费者对可以提供营养益处的成分和补充剂的担忧铺天盖地。预计到2022年，对增强健康益处的功能性食品和饮料的需求将以5.5%的年复合增长率增长。

由于有1 / 2的英国人已经每天服用维生素来保持健康的生活方式，新一代饮茶者积极寻找功能性饮料，从姜黄到添加蛋白质，这也就不足为奇了。为了满足他们快节奏的生活方式，饮料必须简单，有吸引力，随时可以拿。

2.创新的口味:

喜欢喝茶的人正在寻找天然的、朴实的替代口味，比如生姜、抹茶、姜黄和孜然。

3.新感觉:

在过去的几年里，随着冷萃茶和抹茶的推出，茶已经不仅仅是一种热饮了。

人们正在探索新的质地和感官体验，预计到2021年，全球康普茶市场将大幅增长。

就像手工咖啡一样，这种趋势将质量置于聚光灯下，消费者愿意为最好的咖啡支付溢价。

4.茶款:

在当今这个放纵的数字时代，消费者被社交媒体所引领也就不足为奇了——捕捉他们所做、所见、所品味和所体验的一切，并追随“有影响力的人”设定的趋势。

体验经济对所有行业都产生了极大的影响，导致客户寻找新的方式来体验他们喜欢的东西。

茶叶的高端化有望重塑英国的高茶仪式，为品牌和cafés带来利润。“典型英国茶”的概念将成为一种艺术，带来一种戏剧性的体验，让消费者想要更多。

相关内容