星巴克到2020年将在全球淘汰塑料吸管
今天，星巴克咖啡公司宣布，到2020年，将在全球2.8万多家公司经营和授权的门店淘汰一次性塑料吸管，提供无吸管盖子或替代材料吸管。星巴克是做出这一全球承诺的最大食品和饮料零售商，预计此举将使星巴克门店每年减少超过10亿根塑料吸管。
星巴克设计、开发和制造了一种无吸管盖子，它将成为所有冰咖啡、茶和浓缩咖啡的标准。这种盖子目前在美国和加拿大的8000多家商店中有售，可用于星巴克的硝化草拟和冷泡沫等特定饮料。在中国、日本、新加坡、泰国和越南等其他市场，硝基饮料也在试用这种盖子。此外，星巴克将开始提供由其他材料制成的吸管——包括纸或可堆肥塑料——用于星冰乐混合饮料，并可根据客户的要求提供。
总部位于华盛顿西雅图的星巴克总裁兼首席执行官凯文·约翰逊表示:“对于我们的合作伙伴和客户来说，这是实现我们以更可持续的方式为客户提供可持续咖啡的全球抱负的一个重要里程碑。”
从今年秋天开始，西雅图和温哥华的客户将首先看到无吸管盖子的实施，并将于2019财年在美国和加拿大逐步推出。随后，无吸管杯盖将在全球范围内推出，首先是在欧洲，法国和荷兰的部分门店将推出无吸管杯盖，同时英国也将把5便士的纸杯收费扩大到950家门店，以进一步促进可重复使用。
美国世界野生动物基金会(World Wildlife Fund)可持续性研发和材料科学主管艾琳·西蒙(Erin Simon)说:“流入海洋的塑料吸管对物种产生了毁灭性的影响。”“我们与星巴克合作开展减少废物的倡议，如NextGen联合会杯挑战赛和世界自然基金会的级联材料愿景，我们希望其他公司能效仿他们的做法。”
海洋保护协会无垃圾海洋项目主任尼古拉斯·马洛斯说:“每年有800万吨塑料进入海洋，我们不能让工业袖手旁观，我们很感激星巴克决定逐步淘汰一次性塑料吸管。”
除了今天的声明之外，星巴克此前还承诺投入1000万美元，通过“下一代杯联盟”和“挑战赛”，与闭环合作伙伴合作，开发并推向市场，一款完全可回收和可堆肥的热杯。
正如约翰逊在今年6月奥本海默消费者大会(Oppenheimer Consumer Conference)上向投资者介绍的那样，星巴克正专注于适应快速变化的消费趋势，冷饮占星巴克在美国饮料组合的50%以上，而五年前这一比例仅为37%。在全球范围内，淘汰一次性塑料吸管的运动势头迅猛，消费者对垃圾问题越来越关注，而吸管只是其中的一部分。星巴克在可持续发展的历史上继续发展，包括:
•实现99%的道德咖啡来源;
•在伦敦试行5便士的纸杯收费，本月晚些时候将扩大到英国的950家门店，以促进可重复使用;
•对在全球范围内的公司门店携带可重复使用的杯子或玻璃杯的顾客提供折扣;
•星巴克的杯子含有10%的食用后纤维，该公司于2006年引入，预计到2022年这一数字将翻一番;
•在20个市场建立超过1500家LEED(能源和环境设计领先)认证商店，包括所有50个州和波多黎各，该行业最大的绿色零售商;
•星巴克购买可再生能源证书，目前覆盖其全球62%的用电量，目标是到2020年达到全球100%;
•扩大FoodShare计划，将未售出的食物捐赠给全国各地的食品银行。
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