尽管火山爆发，COE评审团还是完成了危地马拉咖啡比赛
6月4日，第14届卓越咖啡杯(COE)在危地马拉危地马拉城开幕。当6月3日富埃戈火山爆发时，村庄和咖啡农场受到了影响，Anacafé和ACE决定完成COE竞赛的最后阶段，这是几个月前开始的，是农民和所有相关组织大量努力工作的结果。据Anacafé统计，截至6月7日，富埃戈火山爆发造成的损失估计影响了5098个咖啡家庭，直接影响了5489个manzanas土地，生产损失约为53610公司生咖啡，相当于2018-19作物季全国出口咖啡产量的1.27%。
该小组代表了来自英国、日本、中国、韩国、台湾、美国、澳大利亚和危地马拉的市场。来自全国各地的农民提交了175个样本，国际周的样本被缩小到40个。从这些咖啡中，有34杯进入了将于7月17日举行的COE拍卖。在34种咖啡中，有收获后的过程和品种。
首席评委约翰·汤普森(John Thompson)回顾了他今年在危地马拉的经历，他说:“看到首次参赛的选手在比赛中获得如此高的名次，我真的很高兴，也提醒我们，农场发现和生产者知名度是优胜杯项目的基础。”他说，2018年的比赛展示了当今危地马拉生产的咖啡的多样性，透明水洗咖啡占了大多数，在这一群体中，波旁和卡图拉等传统品种继续显示出它们可以提供复杂性和细微差别，而一系列格沙品种则表现出非凡的清晰度和优雅。“蜂蜜和天然工艺咖啡为获胜者名单带来了更多异国情调和强烈的味道，拍卖名单上的所有咖啡都为买家提供了一系列感官特征。”
COE国际评审团将90分及以上的成绩颁给了三名顶级选手。SA La Reforma y Asociados以90.73分的Finca La Reforma y Anexos咖啡排名第一，该咖啡采用水洗加工的Gesha。在颁奖典礼上，来自获奖农场的René Pérez解释说，从事咖啡工作是一件家庭事务，他的父亲从事咖啡工作，他也从事咖啡工作，他的儿子也从事咖啡工作。由于日益严重的咖啡危机，他决定在8年内第二次取样。他们正在寻找替代的咖啡利基市场来销售好咖啡，以摆脱咖啡危机，并支付维持咖啡农场的成本。第二名冠军，威尔弗里多Hernán佩雷斯从Finca El Zapote y Anexos获得90.7分，与一个洗过的加工Gesha。蒙特罗索皮内达José罗伯托排名第三与Finca El Morito II洗加工Pacamara得分90.53分。
Anacafé网站给受灰雨影响的生产者们的建议是，摇一摇叶子上的灰，注意不要把咖啡樱桃弄掉。雨水有助于冲洗和释放咖啡树叶子上的灰烬和沙子，减少了损害，主要是在耶波卡帕和阿卡特南戈。建议咖啡农在可能的情况下，主要在苗床进行灌溉，以清除仍然存在的灰分，并在叶片上喷洒氨基酸，从而帮助咖啡植物克服灰分的影响。
即将举行的2018年COE拍卖包括:México(6月27日)、洪都拉斯(7月3日)、哥斯达黎加(7月10日)和危地马拉(7月17日)。
咖啡卓越联盟是一家总部位于俄勒冈州波特兰市的非营利性全球会员组织，致力于推动咖啡的卓越品质。“卓越杯”是一个颁发咖啡领域最负盛名奖项的项目，它影响了数千名农民。欲了解更多关于会员、评审团以及注册优秀杯或全国获奖样品及其拍卖的信息，请访问:allianceforcoffeeexcellence.org．