星巴克在美国门店推出金色浓缩咖啡
今天，星巴克咖啡公司宣布星巴克金发浓缩咖啡的到来，这是该公司40多年来首次在美国推出新的核心浓缩咖啡选项。全美各地的顾客现在可以点任何手工制作的浓缩咖啡饮料，可以选择“星巴克签名”或“星巴克金色”浓缩咖啡，包括星巴克拿铁、卡布奇诺、馥丽白、玛奇朵和美式咖啡。
“我们的合作伙伴对他们的工艺充满热情，现在他们可以帮助我们的客户发现和个性化饮料的基础——一种大胆而丰富的浓缩咖啡，或光滑而明亮。我们希望顾客对我们的每一次体验都是完美的，”星巴克美国零售总裁克里斯·恩斯科夫(Kris Engskov)说。
美国国家咖啡协会2017年的报告显示，人们对浓缩咖啡的需求正在上升，近25%的日常咖啡饮用者选择浓缩咖啡。自2013年以来，星巴克在部分国际市场提供了第二种浓缩咖啡，包括去年在加拿大首次推出的星巴克金色浓缩咖啡，得到了合作伙伴(员工)和顾客的压倒性积极反应。在这一成功的基础上，这是该公司美国核心浓缩咖啡菜单的第一个新添加的产品，作为永久添加的产品，将全年供应。星巴克金色浓缩咖啡也可以在星巴克的Verismo系统中使用，它加入了星巴克的轻烘焙产品组合，包括星巴克金色烘焙咖啡，它在2012年推出了全豆包装咖啡和冲泡咖啡。
星巴克金色浓缩咖啡由一群搅拌师和烘焙师制作，汇集了来自拉丁美洲和东非的咖啡豆，烘焙至最佳风味，以突出咖啡平衡、微妙的甜味。星巴克全球咖啡副总裁安德鲁·林尼曼(Andrew Linnemann)说:“我们为深色、大胆烘焙的咖啡设定了标准，在这种情况下，我们打破了自己的一些规则，采用了更清淡的方法来制作浓缩咖啡，创造出一种明亮的味道，带有甜味的柑橘味和柔滑的口感。”“我们对这种烤肉感到非常自豪，我们认为顾客会喜欢尝试这种烤肉。”
星巴克所有的咖啡，包括星巴克金色浓缩咖啡，都是通过其咖啡和农民权益(C.A.F.E)实践来采购的，该公司的采购方法符合其社会、经济、环境和质量标准。星巴克还是“可持续咖啡挑战”的创始成员之一。“可持续咖啡挑战”是由国际保护组织领导的一个不断壮大的联盟，由80多名行业和保护领袖组成。面临的挑战是召集该部门维持未来的咖啡供应，同时帮助确保农民和工人的繁荣和福祉。