纽约皇家咖啡将举办免费哥伦比亚迷你杯
纽约皇家咖啡教育中心The Lab将于2017年11月7日下午3点至5点半举办免费哥伦比亚咖啡试喝会。此次活动将展示11种来自单一农场或庄园的小批量咖啡，来自哥伦比亚Nariño的皇家咖啡新微批次系列。
对感兴趣的烘焙商开放，品尝还将为客人提供哥伦比亚食物。如需预约，请访问www.royalnylab.com/course-calendar．所有微型批次均可购买。
11种哥伦比亚咖啡都将在不同的感官水平上进行测试。首先，干燥的咖啡渣将被闻一闻，体验每个样品的香气。每杯咖啡都要用沸水在小杯碗中浸泡四分钟。在浸泡的顶部有一层薄薄的“外壳”，搅拌后会释放出每一小批啤酒的酿造香气。品酒师会等到咖啡的温度达到160华氏度左右，才开始用勺子大声啜饮每杯咖啡，这种做法有助于覆盖整个口感，并使最终产品透气，从而获得全面的品尝体验。最后，将使用评分表来识别包括酸度、酒体和平衡在内的变量，这些因素用于计算该批次的总分。
皇家咖啡NY实验室是一个动手学习设施，旨在为消费者、烘焙师、咖啡师和所有热爱咖啡和茶的人拓宽咖啡和茶的教育。作为实验室的第二次微罐活动，Royal的教育总监Ana Mallozzi解释说:“我们上次的微罐活动包括来自哥斯达黎加和洪都拉斯的微罐，我们有超过50人参加。我们还会提供所有咖啡的故事和信息。”
Mallozzi暗示了在群体环境中杯咖啡的重要性，他说:“作为一名杯客和咖啡专业人士，唯一的成长方式就是和很多不同的人一起杯很多不同的咖啡。每次我和一群新的人一起喝酒，我都会用一个以前从未用过的描述味道的词。公开拔罐活动让人们因为共同的爱好走到一起，对感官和专业发展都是极好的。”咖啡教育设施提供特色烘焙和咖啡课程，以及为个人或企业量身定制的教育。
纽约皇家咖啡是一家生咖啡进口商。这家拥有20年历史的咖啡供应商专门从事运输、处理和储存专业咖啡，从世界各地挑选优质咖啡，供国内咖啡烘焙伟德betvictor1946商和供应商购买。更多信息可以在www.royalny.com．
该实验室是纽约皇家咖啡和茶教育中心，拥有最先进的设施，能够进行绿色购买、拔火罐、咖啡师和烘焙课程，既可以教育专业社区，也可以提高纽约皇家咖啡供应的质量保证。更多信息可以在www.royalnylab.com．